Hvad er Eggnog?

Eggnog er en libation, der traditionelt serveres i feriesæsonen mellem Thanksgiving og nytårsdag. Eggnog er lavet af fløde eller mælk, æggeblommer og sukker. De, der imponerer, kan vælge at tilføje brandy eller rom til deres ægnog. De, der drikker Eggnog, skal sædvanligvis drikke til hinandens helbred, men efter et par glas spikede æggnog vil de fleste drikke til noget.

ægnog, der oversættes til "æg inde i en kop", har faktisk en smule historie bag det. Det var afledt af en engelsk drink kaldet mulighed . Posset indeholdt æg, fløde og vin eller andre spiritus. Det var kun et spørgsmål om tid, før det tog sit eget liv.

Eggnog blev populær i det tidlige 19. århundrede og blev for det meste nydt af overklasserne. I løbet af denne tid i London havde kun dem, der var velopkaldte, råd til at drikke et glas mælk, så meget mindre at tjene det til fester. Revelers nød at blande det med lidt alkohol for at give det et ekstra "spark."

I USA blev Eggnog for det meste nydt af dem, der ejede mælkekøer. På det tidspunkt var der en hel del amerikanske mælkeproducenter, så Eggnog blev nydt af mennesker med alle baggrunde. Da rom var relativt billig og meget let at komme forbi, blev det ofte blandet i ægnøgen.

Ingen er helt sikker på, hvordan Eggnog blev den valgte drik for ferie -afslørere, men det er blevet bemærket, at selv for to hundrede år siden, værter af feriefester ville udgøre store batches af sammenkogningen for deres gæster at nyde hele aftenen. Det siges, at George Washington selv nød Eggnog ved mange lejligheder. Hans præference var at drikke det med Rum, Rye Whisky og Sherry. Da han drak Eggnog var der meget få mennesker, der kunne følge med ham- eller som endda ville prøve.

I dag udgør de fleste ikke deres egen æggnog. De køber en karton eller en sag på deres LOCal supermarked eller spiritusbutik og spike den, når deres gæster er ankommet. Det er en praktisk, lækker måde at skåle til godt helbred og gode venner. Det er heldig for os, at Eggnog fangede!