Wat is pitabroodpizza?
Pitabroodpizza is een soort pizza dat pitabroodje gebruikt als korst van een kleine pizza. Dit type pizza is snel en gemakkelijk te maken. Recepten variëren en lopen het gamma van traditionele Italiaanse pizza tot meer exotische variëteiten, waarvan sommige zijn geïnspireerd door de mediterrane oorsprong van pitabroodje. Deze mini -pizza's zijn gemakkelijk te koken en kunnen worden bereid met bijna elke warmtebron.
Normaal pizzadough is een gistbrood en kan enkele uren of langer duren om zich voor te bereiden. Zelfs versies die zijn gebaseerd op bakpoeder in plaats van gist, nemen behoorlijk wat voorbereidingen op. Pitabroodpizza is daarentegen heel eenvoudig te bereiden. Deze stijl van kleine pizza maakt gebruik van kant-en-klare pitabroodje als korst en voegt vervolgens toppings toe.
Bijna elk soort pitabroodje kan worden gebruikt. Wit pitabroodje benadert de gewone pizzabroet beter. Volle tarwe pitabroodje, glutenvrij pitabroodje of bijna elke andere variëteit kan indien gewenst worden gebruikt. In de meeste gevallen, ongeacht het type brood dat wordt gebruikt,Het is een goed idee om het pitabroodje lichtjes te poetsen met olijfolie om smaak toe te voegen en een knapperige korst te maken.
Recepten voor pitabroodpizza zijn vaak vrij eenvoudig en gemakkelijk te bereiden. Een pizza in Amerikaanse stijl kan worden gemaakt door een beetje pasta of pizzasaus en kaas aan een pita toe te voegen. Kruiden en specerijen zoals knoflook en oregano kunnen worden gebruikt om een beetje extra ritssluiting toe te voegen aan deze stijl van pizza, en elke topping die normaal op een pizza wordt gevonden, kan worden toegevoegd.
Veel andere soorten pitabroodpizza zijn mogelijk. Een meer authentiek Italiaanse miniatuurpizza kan worden gemaakt met behulp van kaas, verse tomaat, basilicum en andere lichte toppings. Andere recepten zijn gebaseerd op invloeden uit verder oosten in de Middellandse Zee. Deze stijlen van pitabroodpizza kunnen ingrediënten gebruiken zoals verse spinazie, ui, feta -kaas en kalamata -olijven.
Het koken van een pitabroodpizza kan in een variëteit worden bereiktvan manieren. Ze kunnen gemakkelijk worden gebakken in een conventionele oven en vereisen relatief weinig kooktijd, omdat de pitabroodkorst al volledig is gekookt. Een broodroosteroven kan gemakkelijk worden gebruikt in plaats van een conventionele oven, zolang deze het pitabroodje veilig kan herbergen.
Dit type pizza is een favoriet onder kampeerders. Het kan worden bereid in een pan boven een kampvuur, en als de hoeveelheid olie tot een minimum wordt beperkt, kan het ook worden gegrild. Sommige kampeerders gebruiken ook speciale pizza-makers om kleine kampvuurpizza's te maken met toppings tussen twee plakjes brood.