Hvad er Pita Bread Pizza?
Pita Bread Pizza er en type pizza, der bruger pitabrød som skorpen på en lille pizza. Denne type pizza er hurtig og let at lave. Opskrifter varierer og kører spektret fra traditionel italiensk pizza til mere eksotiske sorter, hvoraf nogle er inspireret af Middelhavets oprindelse af Pita Bread. Disse mini -pizzaer er lette at tilberede og kan tilberedes med næsten enhver varmekilde.
Normal pizzadej er et gærbrød og kan tage flere timer eller længere at tilberede. Selv versioner, der er baseret på bagepulver i stedet for gær, tager en god smule forberedende arbejde. Pita Bread Pizza er derimod meget enkel at tilberede. Denne stil med lille pizza bruger færdiglavet pitabrød som skorpe og tilføjer derefter toppings.
Næsten enhver form for pitabrød kan bruges. Hvidt pitabrød tilnærmer sig nærmere almindelig pizzaskorpe. Hele hvede pita-brød, glutenfri pitabrød eller næsten enhver anden sort kan bruges, hvis det ønskes. I de fleste tilfælde, uanset den anvendte type brød,Det er en god ide at let børste pitabrødet med olivenolie for at tilføje smag og lave en sprødskorp.
Opskrifter på Pita Bread Pizza er ofte ganske enkle og lette at tilberede. En pizza i amerikansk stil kan fremstilles ved at tilsætte lidt pasta- eller pizzasauce og ost til en pita. Urter og krydderier såsom hvidløg og oregano kan bruges til at tilføje en smule ekstra lynlås til denne pizza -stil, og enhver topping, der normalt findes på en pizza, kan tilføjes.
Mange andre sorter af Pita Bread Pizza er mulige. En mere autentisk italiensk miniatyrpizza kan fremstilles ved hjælp af ost, frisk tomat, basilikum og andre lysafspilninger i stedet. Andre opskrifter trækker på påvirkninger fra længere øst i Middelhavsverdenen. Disse stilarter af pitabrødpizza kan bruge ingredienser såsom frisk spinat, løg, fetaost og kalamata oliven.
Kogning af en pitabrødpizza kan udføres i en rækkeaf måder. De kan let bages i en konventionel ovn og kræver relativt lidt tilberedningstid, da pitabrødskorpen allerede er fuldt kogt. En brødristerovn kan let bruges i stedet for en konventionel ovn, så længe den med sikkerhed kan rumme pitabrødet.
Denne type pizza er en favorit blandt campister. Det kan tilberedes i en gryde over et lejrbål, og hvis mængden af olie holdes på et minimum, kan den også grilles. Nogle campister bruger også specielle pizza-producenter til at skabe små lejrbålspizzaer med toppings afholdt mellem to brødskiver.