Wat zijn de spijsverteringsorganen?
Een van de beste manieren om meer te weten te komen over de spijsverteringsorganen, is te kijken naar het spijsverteringsproces in het menselijk lichaam. De spijsverteringsorganen omvatten de maag, lever, alvleesklier, dunne darm en dikke darm. Het proces waarin voedsel wordt omgezet in waardevolle voedingsstoffen is het resultaat van deze organen. Zonder hen zou het voedsel niet de vitamines, mineralen, eiwitten, vetten en koolhydraten creëren die essentieel zijn voor het goed functioneren van het lichaam.
Het spijsverteringsproces begint wanneer een persoon voedsel ruikt of ziet. Ze begint te kwijlen en maakt enzymen aan die zetmeelmoleculen in de mond afbreken. Bovendien wordt slijm in de mond gecreëerd, waardoor een persoon haar voedsel kan doorslikken. Nadat het voedsel is gekauwd, duwt de tong het voedsel naar de achterkant van de keel, de keelholte genoemd. De keelholte is bevestigd aan de slokdarm, de buis die naar de maag leidt.
De maag is de eerste van de belangrijkste spijsverteringsorganen in het menselijk lichaam. Het is een zakachtig orgel onder en links van de borstplaat, beschermd door de vijf laagste ribben. Het verandert het voedsel in een pasta-achtige vloeistof genaamd chyme, bewaart het voedsel voor passage in de dunne darm en breekt eiwitten af door het gebruik van maagsappen. Het is uitbreidbaar om grote hoeveelheden voedsel te bevatten, maar kan ook krimpen als het leeg is.
De lever bevindt zich aan de rechterkant van het lichaam, nabij het middenrif. Van alle spijsverteringsorganen is het de enige die bloed ontvangt uit twee bronnen: het hart en de dunne darm. De lever vervult honderden functies in het menselijk lichaam. Via het spijsverteringsproces ontvangt het verteerd voedsel, slaat het op en geeft het vervolgens vrij aan het lichaam. Kortom, het helpt het lichaam de voedingsstoffen op de juiste manier te gebruiken.
Een van de belangrijkste spijsverteringsfuncties van de lever is de productie van gal. Gal is de sleutel tot de vertering van vet. Het breekt grote vetbolletjes af in kleinere. De lever bevat geen spijsverteringsenzymen, alleen galzouten. De galzouten werken ook om de maagsappen uit de maag te neutraliseren voordat ze de dunne darm binnendringen.
Een ander spijsverteringsorgaan is de alvleesklier. De alvleesklier is het op een na grootste orgaan in het lichaam en bevindt zich achter de maag. Het werkt door spijsverteringsenzymen naar de dunne darm te sturen. De enzymen breken eiwitten, vetten en koolhydraten af. Bovendien bevatten de pancreas-sappen ook een enzym, amylase. Het is verantwoordelijk voor het afbreken van ruw zetmeel in suiker.
De dunne darm is het belangrijkste orgaan in het spijsverteringsproces. Het is waar de meeste spijsvertering plaatsvindt en is verantwoordelijk voor het terugplaatsen van de verteerde voedingsstoffen in de bloedbaan. Terwijl het voedsel in de dunne darm is, wordt het chemisch omgezet door de gal uit de galblaas en enzymen uit de alvleesklier. De koolhydraten worden omgezet in suikers, de eiwitten worden omgezet in aminozuren en de vetten worden veranderd in glycerol en vetzuren. Deze producten worden vervolgens opgenomen in de bloedbaan.
De laatste van de spijsverteringsorganen is de dikke darm of dikke darm. Er vindt geen vertering plaats in de dikke darm; het is echter van vitaal belang voor het transport van afvalstoffen uit het lichaam. Hoewel het werkt om sommige voedingsstoffen opnieuw in de bloedbaan op te nemen, is de primaire focus het verplaatsen van ontlasting of spijsverteringsafval naar de anus.