Quali sono gli organi digestivi?
Uno dei modi migliori per conoscere gli organi digestivi è guardare al processo digestivo nel corpo umano. Gli organi digestivi comprendono stomaco, fegato, pancreas, intestino tenue e intestino crasso. Il processo in cui il cibo si trasforma in nutrienti preziosi è il risultato di questi organi. Senza di essi, il cibo non creerebbe le vitamine, i minerali, le proteine, i grassi e i carboidrati che sono essenziali per il corretto funzionamento del corpo.
Il processo digestivo inizia quando una persona sente l'odore o vede il cibo. Comincia a salivare, producendo enzimi che funzioneranno per scomporre le molecole di amido all'interno della bocca. Inoltre, il muco viene creato in bocca, il che aiuta una persona a ingoiare il suo cibo. Dopo che il cibo è stato masticato, la lingua spinge il cibo verso la parte posteriore della gola, chiamata faringe. La faringe è attaccata all'esofago, il tubo che conduce allo stomaco.
Lo stomaco è il primo dei principali organi digestivi del corpo umano. È un organo a forma di borsa situato sotto e a sinistra della corazza, protetto dalle cinque costole più basse. Trasforma il cibo in un fluido pastoso chiamato chyme, immagazzina il cibo per il passaggio nell'intestino tenue e scompone le proteine attraverso l'uso di succhi gastrici. È espandibile per contenere grandi quantità di cibo, ma può anche ridursi quando è vuoto.
Il fegato si trova sul lato destro del corpo, vicino al diaframma. Di tutti gli organi digestivi, è l'unico che riceve sangue da due fonti: il cuore e l'intestino tenue. Il fegato svolge centinaia di funzioni nel corpo umano. Attraverso il processo digestivo, riceve cibo digerito, lo immagazzina e quindi rilascia al corpo secondo necessità. Fondamentalmente, aiuta il corpo a utilizzare i nutrienti in modo appropriato.
Una delle principali funzioni digestive del fegato è la produzione di bile. La bile è la chiave per la digestione dei grassi. Si rompe i grandi globuli grassi in quelli più piccoli. Il fegato non contiene enzimi digestivi, solo sali biliari. I sali biliari funzionano anche per neutralizzare i succhi gastrici dallo stomaco prima che entrino nell'intestino tenue.
Un altro degli organi digestivi è il pancreas. Il pancreas è il secondo organo più grande del corpo e si trova dietro lo stomaco. Funziona inviando enzimi digestivi nell'intestino tenue. Gli enzimi scompongono proteine, grassi e carboidrati. Inoltre, i succhi pancreatici contengono anche un enzima, l'amilasi. È responsabile della scomposizione dell'amido crudo in zucchero.
L'intestino tenue è l'organo più importante nel processo digestivo. È dove avviene la maggior parte della digestione ed è responsabile per rimettere i nutrienti digeriti nel flusso sanguigno. Mentre il cibo si trova nell'intestino tenue, viene trasformato chimicamente dalla bile dalla cistifellea e dagli enzimi dal pancreas. I carboidrati vengono trasformati in zuccheri, le proteine in aminoacidi e i grassi vengono cambiati in glicerolo e acidi grassi. Questi prodotti vengono quindi assorbiti nel flusso sanguigno.
L'ultimo degli organi digestivi è l'intestino crasso o il colon. Nessuna digestione avviene nell'intestino crasso; tuttavia, è fondamentale per trasportare i rifiuti fuori dal corpo. Sebbene funzioni per riassorbire alcuni nutrienti nel flusso sanguigno, il suo obiettivo principale è spostare le feci o i rifiuti digestivi verso l'ano.