Hva gjør en landbruksinspektør?
En jordbruksinspektør sørger for at matvarene og dyrene vi spiser er fri for sykdom. Han sørger også for at disse produktene oppfyller standarder for kvalitet og friskhet, som varierer for frukt, grønnsaker, meieri, kjøtt og fjørfe. Jobben hans er viktig for kvaliteten og sikkerheten til både innenlandsk og importert mat.
Lover og forskrifter som regulerer sikkerheten til matprodukter blir pålagt på regionalt og nasjonalt nivå og varierer fra land til land. Dette regelverket blir justert i samsvar med forholdene endres og det oppstår bekymringer. Retningslinjene kan endres sesongmessig, eller et produkt som først anses som trygt, kan plutselig trekkes fra markedet dersom en parasitt eller sykdom mistenkes for angrep. Behandlingsanleggene som produktene passerer gjennom, inspiseres like grundig som produktene selv.
En jordbruksinspektør må normalt utføre flere inspeksjoner av et anlegg, dets omkringliggende områder og dets produkter. Jobben hans kan endre seg når truslene om inngripende og ødeleggende skadedyr og sykdommer endres. Å opprettholde grundige og rettidige registreringer av funnene hans er avgjørende for allmennhetens sikkerhet. Å holde seg orientert om oppdaterte standarder og forskrifter er også en viktig del av inspektørens jobb.
For å utføre effektive inspeksjoner på stedet bruker en landbruksinspektør ofte grundig, tilfeldig prøvetaking. Dette kan omfatte å ta kritiske prøver av frukt, grønnsaker, kjøtt og fjørfe og få testet dem for sykdommer og unormalt ved et laboratorium som spesialiserer seg på matanalyse.
I tillegg til prøvetaking av produkter, må miljøet som produktene dyrkes eller heves i, testes. Denne kontrollen sjekker for uakseptable fôringssystemer, medisinsk pleie under standard eller mangelfull testing av dyr. Slik undersøkelse hjelper også til at frukt, korn og grønnsaker sendes i riktig emballasje eller containere uten kjemikalier eller skadedyr.
En landbruksinspektørs suksess avhenger av hans oppmerksomhet på detaljer og dedikasjon til å beskytte publikum mot sykdom forårsaket av inntak av forurensede eller underordnede produkter. Svært utviklede kommunikasjonsevner er nødvendige, ettersom han er pålagt å utstrakt samhandle med bønder, matmeglere og regulerende byråer. Gode organisatoriske evner er også nyttige.
For å være kvalifisert for jobben trenger en inspektør generelt en bachelorgrad i landbruksvitenskap eller et nær beslektet felt. I noen tilfeller er relevant erfaring i en lignende næring, kombinert med kurs i biologi eller landbruksvitenskap akseptabel. I begge tilfeller vil han bli pålagt å studere regionale og nasjonale inspeksjonsprosedyrer og bestå godkjenningstestene som kreves av det aktuelle landet hans, før han blir landbruksinspektør.