Hvordan velger jeg de beste Cara Cara -appelsiner?
Cara Cara appelsiner er en type marineoransje innfødt til Afrika, Sør -Amerika og USA. En måte å velge modne appelsiner på er ved å sjekke vekten av denne frukten. Fruktens farge spiller også en rolle i å bestemme deres friskhet, ettersom moden frukt generelt har lys oransje hud som er noe skinnende i utseendet. Navle appelsiner skal ha en lett sitruslukt som ikke er overveldende. Frukt som har et mørkt oransje eller rosa kjøtt vil generelt smake søtere enn frukt med lysfarget kjøtt.
Når du velger Cara Cara-appelsiner, kan det være en god idé å plukke opp flere eksempler slik at du kan sammenligne vekten. Generelt sett vil de beste produktene føles litt tunge for sin størrelse sammenlignet med annen frukt av denne sorten. Forsøk å velge navle appelsiner som er veldig runde, men likevel litt innrykket på toppen og bunnen om mulig.
Fullfargede navle appelsiner kan være bedre valg enn de med lettere hud er. Dette erÅrsak når Cara Cara appelsiner er helt modne, gjør de normalt en mørkere farge enn andre varianter gjør. Du bør se etter mørkfarget frukt som er en jevn nyanse, hvis mulig. Huden kan også være noe skinnende når den er frisk, så appelsiner som virker kjedelige kan ha blitt plukket ut for en tid tilbake.
Det kan være lurt å snuse Cara Cara appelsiner for å bestemme hvor friske de er. Dette er fordi friske appelsiner vil ha en hyggelig aroma som ikke er spesielt sterk. Selv om lukten er veldig svak, er den likevel merkbar selv om denne sitrus er uoppgitt eller uklippet. Hvis frukten har en sterk lukt eller en gjæret lukt, kan dette være et tegn på overmoden eller råtnende prøver. Dette kan være spesielt sant hvis det er tegn på mugg eller blåmerker som er til stede på denne avlingens skall.
Hvis du er i stand til å se på det indre kjøttet av Cara Cara -appelsiner, kan dette også hjelpe deg med å finne ut hvilke som er modne. Vanligvis, Disse vil ha et mørkt kjøtt som spenner fra dyp rosa til veldig lys oransje når de er på topp. Frukt med mørkere kjøtt har vanligvis en søtere smak, og kan også lage en mer attraktiv pynt enn Cara Cara-appelsiner med lysfarget kjøtt. Det kan være lurt å be Produce Manager om å kutte opp en prøve av denne frukten, slik at du bedre kan bestemme kvaliteten på appelsinene du kjøper.