Jak wybrać najlepsze pomarańcze Cara Cara?
Pomarańcze Cara Cara są rodzajem marynarki wojennej pochodzącej z Afryki, Ameryki Południowej i Stanów Zjednoczonych. Jednym ze sposobów wyboru dojrzałych pomarańczy jest sprawdzenie ciężaru tego owocu. Kolor owoców odgrywa również rolę w określeniu ich świeżości, ponieważ dojrzałe owoce mają na ogół jasnopomarańczową skórę, która jest nieco błyszcząca. Pomarańcze pępka powinny mieć lekki zapach cytrusowy, który nie jest przytłaczający. Owoce, które mają ciemnopomarańczowe lub różowe miąższ, będą ogólnie smakować słodko niż owoce o jasnym woli mięsa.
Gdy wybierasz pomarańcze Cara Cara, dobrym pomysłem może być wybranie kilku okazów, abyś mógł porównać ich wagę. Ogólnie rzecz biorąc, najlepsze produkty będą wydawały się nieco ciężkie pod względem wielkości w porównaniu z innymi owocami tej odmiany. Spróbuj wybrać pomarańcze pępka, które są bardzo okrągłe, ale nieco wcięte na górze i na dole, jeśli to możliwe.
Jasno kolorowe pomarańcze pępka mogą być lepszymi wyborami niż te o lżejszej skórze. To jestPonieważ gdy pomarańcze Cara Cara są w pełni dojrzałe, zwykle zmieniają ciemniejszy kolor niż inne odmiany. Powinieneś szukać ciemnych owoców, które są równomierne, jeśli to możliwe. Skóra może być również nieco błyszcząca, gdy jest świeża, więc pomarańcze, które wydają się matowe, mogły zostać wybrane jakiś czas temu.
Możesz chcieć wąchać pomarańcze Cara Cara, aby ustalić, jak świeże są. Wynika to z faktu, że świeże pomarańcze będą miały przyjemny aromat, który nie jest szczególnie silny. Chociaż zapach jest bardzo słaby, jest jednak zauważalny, nawet jeśli ten cytrus jest nieskierowany lub nieoszlifowany. Jeśli owoc ma silny zapach lub fermentowany zapach, może to być oznaka przejścia lub gnijących okazów. Może to być szczególnie prawdziwe, jeśli na skórce tej uprawy występują oznaki pleśni lub siniaków.
Jeśli jesteś w stanie spojrzeć na wewnętrzne ciało pomarańczy Cara Cara, może to również pomóc w ustaleniu, które są dojrzałe. Zazwyczaj, będą miały ciemne mięso, od głębokiego różu do bardzo jasnopomarańczowego, gdy będą u szczytu. Owoce o ciemniejszym ciele zwykle mają słodszy smak, a także mogą zrobić bardziej atrakcyjny dodatek niż pomarańcze Cara Cara z jasnym mięsem. Możesz poprosić menedżera produktów o wycięcie próbki tego owocu, aby lepiej określić jakość pomarańczy, które kupujesz.