Hva er frihetsfries?
Freedom Fries er et navn gitt til pommes frites av noen amerikanere som er sint på Frankrikes sterke motstand mot den USA-ledede invasjonen av Irak i 2003. Anti-fransk følelse, kjent som frankofobi, førte til oppfordringer til boikott av franske selskaper og produkter. Et annet kulinarisk havari inkluderte fransk toast.
Begrepet oppsto i Beaufort, North Carolina, da den private restauranteieren Neal Rowland byttet ordet fransk for frihet i menyen hans. Renameringen ble rapportert i pressen og vakte nasjonal oppmerksomhet. Flere andre fulgte Rowlands ledelse, inkludert medlemmer av den amerikanske kongressen.
11. mars 2003 kom fornærmelsen mot franskmennene direkte fra den amerikanske regjeringen. Walter B. Jones Jr. og Robert W. Ney, begge republikanske medlemmer av det amerikanske representantenes hus, fikk navnet French erstattet med frihet fra menyene i de tre representantenes kontorbygg. Neys stilling som leder av komiteen for husadministrasjon tillater detredigerte endringen som skulle skje uten en kongresshøring.
Freedom Fries kom ikke uten kontrovers. Flere journalister i de amerikanske mediene åpnet tiltaket latterlig og kalte det et forsøk på å demonisere en mangeårig alliert. Fransk respons på den kulinariske snubbingen var minimal; De påpeker at fransk pommes frites kommer fra Belgia. Nathalie Loisau, talsperson for den franske ambassaden i Washington D.C., sa: "Vi er i et veldig alvorlig øyeblikk som takler veldig alvorlige problemer, og vi fokuserer ikke på navnet du gir til poteter." Disse endringene gjenspeilte lignende hendelser under andre verdenskrig da hamburgere ble frihetssmørbrød og surkål Liberty Cabbage. Kritikere påpekte at Tyskland var en direkte fiende av USA under andre verdenskrig, mens Frankrike er en NATO -alliert.
Sammen med Freedom Fries, brølte andre kritikker til mainstream. Uttrykket "ostespisNg Surrender Monkeys "ble en beryktet frase som ble brukt av konservative journalister i dagene frem til krigen. Uttrykket dukket først opp i en episode fra 1995 av American TV Shoe The Simpsons . Flere medier som brukes, som inkluderer
Da jingoisme ga vei for fornuft, ba representant Jones om en reversering av sin frihetsfries politikk. I juli 2006 returnerte Representantenes hus og returnerte "fransk" til pommes frites og toast. Jones uttrykte beklagelse og ble sitert for å si: "Jeg skulle ønske det aldri hadde skjedd." Fra 2007 var Neal Rowlands nikk til patriotisme fremdeles på restaurantens meny.