Vad är frihetsfries?
Freedom Fries är ett namn som ges till pommes frites av vissa amerikaner som är ilska mot Frankrikes starka motstånd mot den USA-ledda invasionen av Irak 2003. Anti-fransk känsla, känd som Francophobia, ledde till uppmaningar till bojkott av franska företag och produkter. Ett annat kulinariskt skadedöd inkluderade French Toast.
Termen har sitt ursprung i Beaufort, North Carolina, när den privata restaurangägaren Neal Rowland bytte ordet franska för frihet i sin meny. Byte av namnet rapporterades i pressen och väckte nationell uppmärksamhet. Flera andra följde Rowlands ledning, inklusive medlemmar av den amerikanska kongressen.
Den 11 mars 2003 kom förolämpningen mot fransmännen direkt från den amerikanska regeringen. Walter B. Jones Jr. och Robert W. Ney, båda republikanska medlemmarna i det amerikanska representanthuset, hade namnet French ersatt med frihet från menyerna i tre representanthusbyggnader. Neys position som ordförande för kommittén för husadministration tillåterändrade ändringen utan en kongressförhandling.
Freedom Fries kom inte utan kontroverser. Flera journalister i de amerikanska medierna opinerade åtgärden löjligt och kallade det ett försök att demonisera en långvarig allierad. Franska svaret på den kulinariska snubben var minimal; De påpekar att pommes frites kommer från Belgien. Nathalie Loisau, talesman för den franska ambassaden i Washington D.C., sa: "Vi är i ett mycket allvarligt ögonblick med mycket allvarliga frågor, och vi fokuserar inte på det namn du ger till potatis." Dessa förändringar återspeglade liknande händelser under andra världskriget när hamburgare blev frihetsmörgåsar och surkål frihetskål. Kritiker påpekade att Tyskland var en direkt fiende för USA under andra världskriget, medan Frankrike är en Nato -allierad.
Tillsammans med frihetsfries bråkade annan kritik till mainstream. Frasen "ost-ätang surrender monkeys" became a notorious phrase used by conservative journalists in the days leading up to the war. The phrase first appeared in a 1995 episode of American TV shoe The Simpsons. Several media outlets used the phrase, including The New York Post and National Review. The phrase reflected one American opinion of France’s military success, or lack thereof, in the mid-to-late 20th århundrade.
När Jingoism gav plats, krävde representanten Jones en omvändning av sin frihetsfriespolitik. I juli 2006 återvände Representantens restauranger "franska" till sina pommes frites och rostat bröd. Jones uttryckte ånger och citerades för att säga: "Jag önskar att det aldrig hade hänt." Från och med 2007 var Neal Rowlands nick till patriotism fortfarande på restaurangens meny.