Hva er stekte epler?
Stekte epler er ofte tenkt på sørlige amerikanske delikatesser, men mange mennesker er kjent med disse deilige godbitene. Du kan lage stekte epler raskt, og de er gode valg som en side rett til frokost eller med saltet kjøtt som skinke. De går like bra med forskjellige svinekjøtt retter som svinekoteletter. En annen populær måte å servere stekte epler er som dessert, der de kan skylles over vaniljeis for en fabelaktig frisk og søt eple sundae.
Du finner mange oppskrifter på stekte epler. Noen mennesker gjør nesten dyp på disse, men du trenger vanligvis ikke mye matolje for å få dem til å smake godt. De enkleste oppskriftene koker bare eplene i litt olje eller smør til du enkelt kan punktere eplene med en gaffel. Du kan tilsette litt sukker når eplene koker og mange mennesker tilsetter kanel.
Vanligvis bør du skrelle eplene og kutte dem i jevn skiver, og du vil sannsynligvis planlegge for omtrent ett eple per person, selv om detteKan variere avhengig av hvilken størrelse epler du bruker. Du kan virkelig bruke alle epler til stekte epler, men det er ofte bedre å velge de som er litt tarter og er faste. Visse eplesorter du kan vurdere inkluderer Pippins, Rhode Island Greenings, Granny Smiths, Braeburns og Winesaps. Ethvert eple du vil bruke i en kake, inkludert Gravenstein kan lage et utmerket stekt eple.
Hvis du virkelig vil gjøre stekte epler spesielle, kan du kombinere litt brunt sukker, mel og kanel og legge dette til eplene i siste øyeblikk av matlagingen. Dette vil skape en karamelllignende saus som gjør denne retten enda mer fristende. En annen måte å lage disse på er å skrelle og kjerne eplene og skjære dem i ringer. Disse kan være attraktivt stables på toppen av en tallerken med skinke eller is, avhengig av preferanse.
En rett som er en flott studie i kontrast er stekte epler og løk. Skjønt detteDet høres kanskje rart ut hvis du aldri har prøvd det, hvite eller gule løk sautert med epler er velsmakende og lager en flott sideskål. Når løkene karamelliserer, blir de søte, men deres piquancy er fremdeles bemerket, spesielt når du tar litt eple og løk sammen. Du kan også ta stekt løk og epler og laste dem inn i små, kokte, halvert vinter squash for en flott vegetarisk godbit.