O que são maçãs fritas?

As maçãs fritas são frequentemente pensadas nas iguarias do sul dos EUA, mas muitas pessoas sabem sobre essas deliciosas guloseimas. Você pode fazer maçãs fritas rapidamente e elas são ótimas escolhas como prato para o café da manhã ou com carnes salgadas como presunto. Eles vão tão bem com vários pratos de porco, como costeletas de porco. Outra maneira popular de servir maçãs fritas é a sobremesa, onde elas podem ser colocadas no sorvete de baunilha para um sundae de maçã fabulosamente fresca e doce.

Você encontrará muitas receitas para maçãs fritas. Algumas pessoas fazem quase frito, mas você normalmente não precisa de muito óleo para fazê-las ter um bom gosto. As receitas mais simples simplesmente cozinham as maçãs em um pouco de óleo ou manteiga até que você possa perfurar facilmente as maçãs com um garfo. Você pode adicionar um pouco de açúcar enquanto as maçãs cozinham e muitas pessoas adicionam canela.

Normalmente, você deve descascar as maçãs e cortá -las em fatias pares, e provavelmente desejará planejar uma maçã por pessoa, embora issopode variar dependendo do tamanho das maçãs que você usa. Você realmente pode usar maçãs para maçãs fritas, mas geralmente é melhor escolher aqueles que são um pouco de tarter e são firmes. Certas variedades de maçã que você pode considerar incluem Pippins, Rhode Island Greenings, Granny Smiths, Braeburns e Winesaps. Qualquer maçã que você usaria em uma torta, incluindo o Gravenstein, pode fazer uma excelente maçã frita.

Se você realmente deseja tornar as maçãs fritas especiais, pode combinar um pouco de açúcar mascavo, farinha e canela e adicioná -lo às maçãs no último minuto de cozimento. Isso criará um molho de caramelo que torna este prato ainda mais tentador. Outra maneira de fazê -las é descascar e usar as maçãs e cortá -las em anéis. Estes podem ser empilhados atraentes em cima de um prato de presunto ou sorvete, dependendo da preferência.

Um prato que é um ótimo estudo em contraste são maçãs e cebola fritas. Embora esteS pode parecer estranho se você nunca experimentou, cebola branca ou amarela salteada com maçãs é salgada e faz um ótimo prato. À medida que as cebolas caramelizam, elas se tornam doces, mas sua picança ainda é observada, especialmente quando você pega um pouco de maçã e cebola juntos. Você também pode levar cebolas e maçãs fritas e carregá -las em abóbora pequena, cozida e ao meio da metade para um ótimo tratamento vegetariano.