Hva er Pepperoni chips?

For de som leter etter et lavkarbo -alternativ til potetgull eller andre stivelsesholdige snacks, kan Pepperoni chips være en ideell løsning. Pepperoni-chipsene har mye protein og praktisk talt karbohydratfritt, og deres sterke peppery smak og skarpe tekstur sikrer et godt nett Noen foretrekker kanskje å kjøpe hele Pepperoni -pinner og hånd- eller maskinskive dem hjemme, men dette kan vise seg å være plagsomt uten skikkelig skiverutstyr. Kommersiell pepperoni kan skives profesjonelt av en slakter i Deli -avdelingen.

For å gjøre den skiver pepperoni til pepperoni chips, trenger du en mikrobølgeovnsikker plate, flere ark papirhåndklær, separerte skiver pepperoni og en mikrobølgeovn. En pepperoni skarp kan best beskrives som enPepperoni stykke som har blitt tilberedt til poenget med en sprø tørrhet, men ikke brent utover anerkjennelse. Tenk på et stykke godt utført bacon som en ideell tekstur for pepperoni chips.

Flere lag med papirhåndklær skal plasseres på mikrobølgeovnsikker plate. Disse lagene vil absorbere mye av fettet som er gjengitt fra pepperoni når det koker. Et enkelt lag med pepperoni skiver skal plasseres side om side over papirhåndklærne. Pepperoni chips kan lages i partier og lagres før servering, slik at hvert løp kan være ganske lite. Et annet lag med papirhåndklær plasseres deretter over laget av pepperoni for å beskytte innsiden av mikrobølgeovnen mot fettsplatters.

Pepperoni skal varmes opp på full effekt i omtrent ett minutt, avhengig av kraften til mikrobølgeovnen som brukes. Hvis sentrum av pepperoni ikke ser ut til å være skarp, kan den varmes opp i 15 sekunderrvals til de er ferdige. De ferdige Pepperoni -chipsene skal fjernes og få avkjølt minst litt før servering. Ytterligere partier bør tilberedes på samme måte, med nye lag med papirhåndklær for å absorbere noe ekstra fett.

Pepperoni chips kan serveres av seg selv, eller pares med en smeltet ostesaus eller krembasert dukkert som ranchdressing eller smaksatt rømme. Fordi individuelle partier bare tar minutter å tilberede, kan en vert lett gli tilbake på kjøkkenet hvis forsyninger med pepperoni chips går lavt. Pepperoni chips kan også tilbys som pålegg for toastpunkter eller kjeks, eller brukt som krydder på en kastet salat med italiensk dressing.

For diabetikere og lavkarbo-dieters kan Pepperoni chips være et trygt alternativ til snacks med mye karbohydrater, for eksempel potetgull, maisflis og pommes frites. Skivet pepperoni er ofte billigere enn andre populære protein-snacks som storfekjøtt, og alt som kreves er en mikrobølgeovn og litt PAperhåndklær, noe som gjør det ideelt for studenter som søker en billig, men tilfredsstillende matbit mens de bor i en sovesal.