Hva er lilla orkide tre poteter?

Hvem sier at mutasjon forårsaket av romstråling ikke kan være velsmakende og deilig? Slik er tilfellet med en eksotisk belastning av kinesiske knoller kalt lilla orkide tre poteter, eller såkalte "rompoteter." Valentinsdag -spisesteder i Shanghai, Kina, var blant de første forbrukerne av disse potetene, utviklet av Haikou Purple Orchid Company fra frø som ble fraktet ombord på den andre kinesiske bemannede romfart i oktober 2005. Seddpotetene var en del av landbrukseksperimenter på effekten av tyngdekraften, kabinpress og romstråling på forskjellige staprelcrops. Når de spirte, vendte potetpotetene tilbake til jorden, og forskere oppdaget at den lilla fargen var mer intens og potetens tekstur var mer glutinøs enn andre stammer.

Fargen lilla er nært forbundet med både royalty og romantikk i kinesisk kultur, omtrent som fargen rød i vestlige tradisjoner. Da ordet om en intenst lilla søtpotet nådde ledende kinerE -kokker, de samarbeidet om over 60 oppskrifter med knollene, og understreket deres betydning som "rompoteter" skapt av det vellykkede kinesiske bemannede romprogrammet. Disse oppskriftene varierte fra forretter til hovedretter til desserter, med til og med noen få blandede drikkeoppskrifter underveis. En populær oppskrift viste seg å være baller av torsk pakket inn i sprø chips laget av potetene.

Salg av den nye lilla orkideen Three Poteter fikk et nytt løft da de ble omtalt mye på Valentinsdagsmenyer. Par på romantiske datoer ble behandlet på en rekke retter med dem i stedet for de tradisjonelle søtpotetene som vanligvis serveres under måltider. Restauranter som promoterte de unike potetene, gikk angivelig gjennom hundrevis av kilo av de muterte grønnsakene i løpet av "Space Poteter" -kampanjen.

Det er litt kritikk av den lilla orkideen tre potatOES -promotering. Noen forskere sier at de samme mutasjonene og fargevariasjonene kunne ha blitt duplisert i jordbundne laboratorier, og lokale kinesiske bønder har produsert lilla-fargede søtpoteter i århundrer. Dette er ikke første gang et produkt har vært så nært forbundet med det kinesiske romprogrammet. Salget av Kung Pao Chicken skyrocketed etter at det ble rapportert at retten var et favoritt måltid om bord i en populær kinesisk astronaut. Vannmeloner opprettet fra muterte frø ble også fremmet tungt som "romvannmeloner", og fikk mye av samme medieoppmerksomhet som potetene bar ombord i det andre oppdraget.