Hvad er Purple Orchid tre kartofler?
Hvem siger, at mutation forårsaget af rumstråling kan ikke være velsmagende og lækker? Sådan er tilfældet med en eksotisk belastning af kinesiske knolde kaldet Purple Orchid Three Potatoes, eller såkaldte "rummart." Valentinsdagsgæster i Shanghai, Kina, var blandt de første forbrugere af disse kartofler, udviklet af Haikou Purple Orchid Company fra frø, der blev ført ombord på det andet kinesiske bemandede rumfart i oktober 2005. Frø -kartoflerne var en del af landbrugseksperimenter på effekten af tyngdekraften tab, kabintryk og rumstråling på forskellige højle -crops. Når de spirede, frøede kartofler vendte tilbage til Jorden, og forskere opdagede, at den lilla farve var mere intens, og strukturen af kartoflerne var mere glutinøs end andre stammer.
Farven lilla er tæt forbundet med både royalty og romantik i kinesisk kultur, ligesom farven rød i vestlige traditioner. Når ord om en intenst lilla sød kartoffel nåede førende kinesereE -kokke, de samarbejdede om over 60 opskrifter med knoldene, og understregede deres betydning som "rummotofler" oprettet af det succesrige kinesiske bemandede rumprogram. Disse opskrifter varierede fra appetitvækkere til hovedkurser til desserter, med endda et par blandede drikkeopskrifter undervejs. En populær opskrift viste sig at være kugler af torsk indpakket i sprøde chips lavet af kartoflerne.
Salg af den nye Purple Orchid Three Potatoes modtog et andet løft, da de blev vist omfattende på Valentinsdagsmenuer. Par på romantiske datoer blev behandlet med en række retter med dem i stedet for de traditionelle søde kartofler, der normalt serveres under måltiderne. Restauranter, der fremmede de unikke kartofler, angiveligt gennemgik hundreder af pund af de muterede grøntsager i løbet af kampagnen "Space Potatoes".
Der er en vis kritik af Purple Orchid Three PotatOES -forfremmelse dog. Nogle forskere siger, at de samme mutationer og farvevariationer kunne have været duplikeret i jordbundne laboratorier, og lokale kinesiske landmænd har produceret lilla farvede søde kartofler i århundreder. Dette er heller ikke første gang, at et produkt heller er så tæt forbundet med det kinesiske rumprogram. Salget af Kung Pao-kylling skyrocket, efter at det blev rapporteret, at skålen var et yndlingsmåltid ombord på en populær kinesisk astronaut. Vandmeloner skabt af muterede frø blev også fremmet stærkt som "rumvandmeloner", der modtog meget af den samme medieopmerksomhed, som kartoflerne bar ombord på den anden mission.