Hva er glassmalerier?
Glassmalerier er en fantastisk måte å skape en fargerik godbit som kan serveres på et tallerken, eller henges som et ornament på ferietreet. Laget med enkel kakedeig og en blanding av harde godteri, er glassmaleriet lett å tilberede. Ved å bare bruke en grunnleggende oppskrift, kan omtrent hvem som helst lage glassmalerier på mindre enn tretti minutter.
En av de enkleste måtene å tilberede for å lage glassmalerier er å kjøpe en beholder med forbløffet kakedeig fra supermarkedet. Kjøp også flere forskjellige farger på harde karameller. Hvis kjøkkenet ikke allerede er utstyrt med bakepatgament eller aluminiumsfolie, plastposer i størrelsen med en sikker glidelås og en rullende pinne, kan du også kjøpe disse varene.
La deigen varme til romtemperatur, så stoffet vil være enkelt å jobbe med. Koble av en liten del av deigen og rull delen i strimler som ikke er mer enn en kvart tomme tykk. Plasser en del av pergament PAper eller folie over den flate overflaten på en stekeplate, og bruk stripene til å lage forskjellige former av informasjonskapsler. Stripene vil danne konturen til cookien.
Tøm de harde karamellene i flere plastposer. Sørg for å bruke bare en farge i hver pose. Bruk den rullende pinnen, knuser bitene av hardt godteri i små sliver. Husk at det knuste godteriet skal være så fint som mulig. Hvis rullestiften ikke ser ut til å fungere, må du pakke plastposen i et tehåndkle og slå posen med en hammer.
Når det harde godteriet er pulverisert, fyll åpningene i omrissene av glassmaleriet. Husk at det ikke er noen feil måte å gjøre dette på. Det kan være lurt å bruke en farge per informasjonskapsel, eller bruke to eller flere. Eksperimenter ved å lage noen få faste glassmalerier sammen med noen eklektiske blandinger. Stek informasjonskapslene i en forvarmet ovn ved 375 grader Fahrenheit i åtte til timinutter. Fjern stekeplaten fra ovnen når glassmaleriet er en lys gyldenbrun.
Informasjonskapslene må avkjøle grundig før de løftes fra stekeplaten. Dette vil vanligvis ikke ta lengre tid enn en halvtime ved romtemperatur. Fjern glassmalerier forsiktig fra folien eller pergamentet med en slikkepott.
Hvis planen skal bruke glassmalerier som ornamenter, må du huske å bruke en spisepinne eller halm for å slå et hull i toppen av deigen før du baker. Dette vil gjøre det enkelt å sette inn garn eller bånd gjennom hullet senere og henge ornamentkakene på ferietreet.