Hva er de beste ideene for å lage aspargespasta?

Asparges er en smakfull sommergrønnsak som kan grilles, dampes, stekte eller blankeres. Frisk asparges kan tilsettes en rekke pastaretter, inkludert de med kremsauser, eller lettere retter som ganske enkelt er kledd med olje. Smaken av asparges parer også godt med pastaretter som inneholder protein, for eksempel kylling eller sjømat. Asparges tilfører vanligvis farge, så vel som en interessant smak og tekstur, til pastaoppskrifter.

Pasta er også veldig allsidig, og et antall ingredienser og sauser kan kombineres med det for å lage et måltid. Aspargespasta kan være lett eller tung, avhengig av saus og andre ingredienser som brukes. Biter av grønnsaksparet par godt med tyngre kremsauser, for eksempel en Alfredo -saus. Kokt asparges kan skives i små biter og tilsettes direkte i en skål med pasta, eller stilkene kan holdes hel.

For en sterkere smak fra grønnsaken kan en asparges pastarett lages ved å bruke den til å lage en asparges krem ​​sAuce. Den kokte aspargesen kan kombineres med tung krem, hvitløk og parmesanost, og deretter blandes til sausen er glatt. Dette kan brukes til å toppe alle typer pasta, og spyd av asparges kan brukes som pynt for retten. For en helt annen aspargespastaoppskrift kan en lett, tomatbasert marinarasaus også brukes til å belegge både grønnsak og nudler.

I løpet av de varme månedene når asparges er i sesong, liker mange mennesker å tilberede aspargespastaoppskrifter som er lette. Disse enkle rettene kan lages ved å kombinere kokt pasta med asparges, olivenolje, hvitløk og en liten mengde ost. Smuldrede baconbiter kan også legges til. Asparges kan også brukes til å lage en pestosaus som har mye smak uten å være tung. Denne vrien på en tradisjonell pestosaus kan lages ved å kombinere kokt asparges, spinatblader, pinjekjerner, parmesanost og oliven OIl i en foodprosessor, og bland den til den er jevn.

Å tilsette protein til en pastarett kan lage er hjerteligere og mer fylling. Aspargespastaretter krever ofte kylling eller sjømat, for eksempel reker. I slike oppskrifter skal det valgte kjøttet være fullkokt og godt krydret før det blir tilsatt. Hvis du bruker kylling, kan hele biter plasseres på toppen av en seng med aspargespasta, eller kyllingen kan skives i små, bite størrelse biter før den blir tilsatt. Slike aspargespastaretter serveres ofte med hvitløksbrød og en salat for å lage et komplett, balansert måltid.