Hvad er de bedste ideer til at lave aspargespasta?

Asparges er en smagfuld sommergrøntsag, der kan grilles, dampes, ristes eller blancheres. Frisk asparges kan føjes til en række pastaretter, inklusive dem med fløde saucer eller lettere retter, der simpelthen er klædt med olie. Smagen af ​​asparges parrer også godt med pastaretter, der indeholder protein, såsom kylling eller skaldyr. Asparges tilføjer generelt farve såvel som en interessant smag og tekstur til pastaopskrifter.

pasta er også meget alsidig, og en række ingredienser og saucer kan kombineres med det for at lave et måltid. Aspargespasta kan være let eller tungt afhængigt af den sauce og andre ingredienser, der bruges. Stykker af grøntsagsparret godt med tungere fløde saucer, såsom en Alfredo -sauce. Kogt asparges kan skives i små stykker og tilsættes direkte til en skål pasta, eller stilkene kan holdes hele.

For en stærkere smag fra grøntsagen kan en aspargespastarad fremstilles ved at bruge den til at lave en aspargescreme sauce. Den kogte asparges kan kombineres med tung fløde, hvidløg og parmesanost og blandes derefter, indtil saucen er glat. Dette kan bruges til at toppe enhver form for pasta, og spyd af asparges kan bruges som pynt til skålen. For en helt anden aspargespasta-opskrift kan en lys, tomatbaseret marinara sauce også bruges til at belægge både grøntsagen og nudlerne.

I de varme måneder, hvor asparges er i sæsonen, kan mange mennesker lide at tilberede aspargespastaopskrifter, der er lette. Disse enkle retter kan fremstilles ved at kombinere kogt pasta med asparges, olivenolie, hvidløg og en lille mængde ost. Krumme stykker bacon kan også tilføjes. Asparges kan også bruges til at fremstille en pestosauce, der har en masse smag uden at være tung. Denne twist på en traditionel pestosauce kan fremstilles ved at kombinere kogt asparges, spinatblade, pinjekerner, parmesanost og oliven OIl i en foodprocessor, og bland den indtil glat.

Tilsætning af protein til en pastaret kan gøre er hjerteligere og mere fyldning. Asparges pasta -retter kræver ofte kylling eller skaldyr, såsom rejer. I sådanne opskrifter skal det valgte kød være fuldt kogt og godt krydret, inden de tilføjes. Hvis du bruger kylling, kan hele stykker placeres på toppen af ​​en seng med aspargespasta, eller kyllingen kan skives i små, bidestore stykker, før de tilsættes. Sådanne aspargespastaretter serveres ofte med hvidløgsbrød og en salat for at lave et komplet, afbalanceret måltid.