Hvad er Bisquick® Muffins?

Bisquick® er en forberedt bageblanding, der hurtigt kan bruges til at fremstille boller og andre fødevarer. Det indeholder mel, olie, surdej og salt, blandt andre ingredienser, hvilket gør det muligt for en kok at undgå at samle og måle alle disse ingredienser separat. Bisquick® muffins, hvis de fremstilles korrekt, skal have omtrent den samme konsistens og smag som muffins fremstillet med separate ingredienser. Mens der er mange sorter af Bisquick® Muffins, er nogle af de mest almindelige frugt, morgenmad og velsmagende muffins; Sunde sorter af hver kan også fremstilles.

En af de mest almindelige sorter af Bisquick® muffins er lavet med frugt og kan serveres efter et måltid som dessert eller spist som en snack. Denne type muffin er typisk lavet ved at kombinere Bisquick® med sukker, mælk, olie, æg og uanset række af frugter, som kokken beslutter at lægge i muffins. Blåbær er en standard frugtingrediens i disse typer Bisquick® muffins, ligesom jordbæres, fersken, tranebær og pærer. Kokke kombinerer undertiden to eller flere af disse frugter for at tilbyde en række forskellige smag.

Bisquick® muffins kan også tjene som en hoved- eller sideskål ved morgenmaden. Når du laver morgenmadsmuffins ved hjælp af denne blanding, ønsker Cooks at sørge for at inkludere ingredienser, der er mere fyldt, mens de leverer energi hele dagen. Til dette formål er det almindeligt at finde morgenmad Bisquick® muffins lavet med havre eller en anden kornsort. Disse typer boller kan også indeholde æble, kanel, rosiner og nødder.

Selvom Bisquick® muffins ofte indeholder søde ingredienser, kan de også fremstilles som en velsmagende sideskål. Muffins af middagen er typisk lavet med mælk, æg og olie, men kan også indeholde sådanne ingredienser som cheddarost eller bacon. En anden mulighed er at lave velsmagende Bisquick® muffins med karamelliserede eller sorte løg, give en røget smag eller med majs, peber og creme fraiche.

Ud over frugt, morgenmad og velsmagende sorter kan Bisquick® muffins fremstilles med sunde ingredienser, der er passende til folk, der prøver at tabe sig, mennesker med sunde eller veganske livsstil eller dem med kostbegrænsninger. For at fremstille en sundere Bisquick® Muffin kan kokke bruge rosiner, melasse, krydderier eller højere frugtindhold i stedet for sukker. De kan også erstatte æblesau med olie og bruge skummetmælk i stedet for mælk med et højere fedtindhold. Det er også almindeligt at bruge fuld hvedemel i stedet for hvidt mel eller at fremstille muffins ved hjælp af lavt fedtindholds yoghurt.