Cosa sono i muffin Bisquick®?

Bisquick® è un mix di cottura preparato che può essere utilizzato per fare rapidamente muffin e altri alimenti. Contiene farina, olio, lievitazione e sale, tra gli altri ingredienti, permettendo a una cucina di evitare di assemblare e misurare tutti questi ingredienti separatamente. I muffin Bisquick®, se realizzati correttamente, dovrebbero avere approssimativamente la stessa consistenza e il gusto dei muffin fatti con ingredienti separati. Mentre ci sono molte varietà di muffin Bisquick®, alcune delle più comuni sono la frutta, la colazione e i muffin salati; Possono anche essere fatte varietà sane di ciascuno.

Una delle varietà più comuni di muffin Bisquick® sono fatte con frutta e possono essere servite dopo un pasto come dessert o mangiate come spuntino. Questo tipo di muffin è in genere realizzato combinando Bisquick® con zucchero, latte, olio, uova e qualsiasi varietà di frutta che il cuoco decide di mettere i muffin. I mirtilli sono un ingrediente di frutta standard in questi tipi di muffin Bisquick®, così come StrawberriES, pesca, mirtilli rossi e pere. I cuochi a volte combinano due o più di questi frutti per offrire una varietà di sapori.

Bisquick® Muffins può anche servire come contorno principale o contorno a colazione. Quando si preparano i muffin per la colazione usando questo mix, i cuochi vogliono assicurarsi di includere ingredienti che sono più riempiti mentre forniscono energia durante il giorno. A tal fine, è comune trovare muffin Bisquick® per la colazione realizzati con avena o un'altra varietà di cereali. Questi tipi di muffin possono anche contenere mela, cannella, uvetta e noci.

Sebbene i muffin Bisquick® contengano spesso ingredienti dolci, possono anche essere realizzati come contorno salato. I muffin per la cena sono in genere preparati con latte, uova e olio, ma possono anche contenere ingredienti come formaggio cheddar o pancetta. Un'altra opzione è quella di rendere i muffin bisquick® salati con cipolle caramellate o annerite, dando un gusto fumoso o con mais, pepe e panna acida.

Oltre a frutta, colazione e varietà salate, i muffin Bisquick® possono essere realizzati con ingredienti sani, appropriati per le persone che cercano di perdere peso, persone con stili di vita sani o vegani o quelli con restrizioni dietetiche. Per creare un muffin bisquick® più sano, i cuochi possono usare uvetta, melassa, spezie o un contenuto di frutta più elevato anziché zucchero. Possono anche sostituire la salsa di mele con olio e utilizzare il latte scremato invece del latte con un contenuto di grassi più elevato. È anche comune usare farina integrale invece di farina bianca o preparare muffin usando yogurt a basso contenuto di grassi.