Co jsou muffiny Bisquick®?

Bisquick® je připravená směs pečení, kterou lze rychle použít k výrobě muffinů a dalších potravin. Obsahuje mouku, olej, skoky a sůl, mimo jiné, což umožňuje kuchaři, aby se vyhnul sestavení a měření všech těchto ingrediencí samostatně. Muffiny Bisquick®, pokud jsou vyrobeny správně, by měly mít přibližně stejnou konzistenci a chuť jako muffiny vyrobené ze samostatných ingrediencí. I když existuje mnoho odrůd muffinů Bisquick®, některé z nejběžnějších jsou ovoce, snídaně a slané muffiny; Rovněž lze vyrobit zdravé odrůdy každého.

Jedna z nejběžnějších odrůd muffinů Bisquick® se vyrábí s ovocem a lze je podávat po jídle jako dezert nebo jíst jako občerstvení. Tento typ muffinu se obvykle vyrábí kombinací Bisquick® s cukrem, mlékem, olejem, vejcem a jakýmkoli rozmanitostí ovoce, které se kuchař rozhodne vložit do muffinů. Borůvky jsou standardní ovocnou složkou v těchto typech muffinů Bisquick®, stejně jako Strawberries, broskev, brusinky a hrušky. Kuchaři někdy kombinují dva nebo více těchto plodů, aby nabídli různé příchutě.

muffiny Bisquick® mohou také sloužit jako hlavní nebo příloha při snídani. Při výrobě muffinů na snídani pomocí této směsi se kuchaři chtějí ujistit, že zahrnují ingredience, které se více plní a zároveň poskytují energii po celý den. Za tímto účelem je běžné najít snídani Bisquick® Muffins vyrobené z ovesné nebo jiné odrůdy obilovin. Tyto typy muffinů mohou také obsahovat jablko, skořice, rozinky a ořechy.

Ačkoli muffiny Bisquick® často obsahují sladké ingredience, lze je také vyrobit jako slané přílohy. Večerní muffiny se obvykle vyrábějí z mléka, vejce a oleje, ale mohou také obsahovat takové ingredience, jako je sýr čedar nebo slanina. Další možností je vyrobit slané muffiny Bisquick® s karamelizovanou nebo zčernalou cibulkou, dávat kouřovou chuť nebo kukuřici, pepř a zakysaná smetana.

Kromě ovoce, snídaně a slaných odrůd lze bisquick® muffiny vyrobit se zdravými ingrediencemi, vhodné pro lidi, kteří se snaží zhubnout, lidi se zdravým nebo veganským životním stylem nebo lidé s dietními omezeními. K vytvoření zdravějšího muffinu Bisquick® mohou kuchaři místo cukru používat rozinky, melasy, koření nebo vyšší obsah ovoce. Mohou také nahradit jablečnou omáčku za olej a místo mléka používat odstředěné mléko s vyšším obsahem tuku. Je také běžné používat celozrnnou mouku namísto bílé mouky nebo vyrábět muffiny pomocí nízkotučného jogurtu.