Co je toast na Havaji?

Toast Hawaii je typ otevřeného sendviče vyrobeného z plátek šunky a ananasu na kousku toastu, pokrytý rozpuštěným sýrem a přelitý jedinou třešničkou Maraschino. Tyto jedinečné sendviče jsou základem německé kuchyně od doby, kdy byly popularizovány v padesátých letech. Toast Hawaii je variace havajské pizzy, typ pizzy zakončené sýrem, ananasovými kousky a kousky šunky.

Clemens Wilmenrod byl první a jeden z nejslavnějších německých televizních kuchařů. V 50. letech 20. století vynalezl Wilmenrod Toast Hawaii a přivedl jej německé veřejnosti a představil jídlo ve svém televizním programu. Navždy poté byl spojen s tímto jedinečným stvořením, které se stalo populárním, snadno připravitelným jídlem v mnoha německých kuchyních v následujících desetiletích. S tSpamwich, kus spamu® a plátek sýra byly grilovány buď otevřené nebo mezi dvěma kusy chleba. Přidání ananasového plátky a třešně Maraschino okamžitě dalo sendvičovi chuť tropů a narodil se toast Havaj.

Toast Hawaii si udržoval svou popularitu mezi Němci. Je to stejně slavné a dobře srozumitelné pro němčinu, protože hamburger je pro Američana nebo Croque Monsieur je pro francouzskou osobu. Téměř každá restaurace v Německu bude vědět, jak bičovat toast Havaj, i když sendvič není v nabídce.

Klasická verze Toast Hawaii se skládá z plátky chleba, buď bílé nebo celé pšenice, který byl velmi lehce máslový. Kromě toho je umístěn plátek nebo dva šunky; Jeden může použít jediný plátek silnějšího rozřezaného deli šunky nebo několik plátků hadického obědového masa. S šunkou na vrcholu máslového chleba, ananasový prsten -nebo dva, pokud je prostor - je uspořádán přes šunku, následovaný plátek sýra. Typ použitého sýra závisí zcela na osobním vkusu; Mezi oblíbené volby patří Cheddar, Emmentaler a Gruyère.

Po sestavení je toast Havaj umístěn do trouby. Peče, dokud se sýr neroztaví a chléb není lehce zhnědnut. Poté, co je odstraněn z trouby a uspořádán na desce, je do středu ananasového prstence pokrytého sýrem umístěna jediná třešnička Maraschino. Hotový produkt se tradičně konzumuje nožem a vidličkou.