Co to jest toast Hawaje?

Toast Hawaje to rodzaj otwartej kanapki wykonanej z plasterków szynki i ananasa na kawałku tostów, pokryty stopem i zwieńczoną jedną wiśnią Maraschino. Te wyjątkowe kanapki były podstawą kuchni niemieckiej, odkąd zostały popularyzowane w latach 50. XX wieku. Toast Hawaje to odmiana hawajskiej pizzy, rodzaj pizzy zwieńczonej serem, kawałkami ananasów i kawałkami szynki.

Clemens Wilmenrod był pierwszym i jednym z najbardziej znanych niemieckich kucharzy telewizyjnych. W latach 50. Wilmenrod wynalazł Toast Hawaje i przyniósł go do niemieckiej opinii publicznej, przedstawiając danie z jego programu telewizyjnego. Na zawsze był związany z tym jedynym w swoim rodzaju stworzeniem, które stało się popularnym, łatwym do przygotowaniem posiłku w wielu niemieckich kuchniach przez kolejne dziesięciolecia.

uważa się, że toast Hawaje zainspirowało grilla spamwich, na który po raz pierwszy pojawił się pod koniec lat 30. XX wieku publikowanej przez hormel, producent spam. Z tSpamwich, kawałek spam® i plasterek sera grillowano na otwartym twarzy lub między dwoma kawałkami chleba. Dodanie plasterki ananasa i wiśni Maraschino natychmiast dało kanapce smak tropików, a toast Hawaje narodziły się.

Toast Hawaje utrzymał swoją popularność wśród Niemców. Jest tak znany i dobrze zrozumiany dla Niemiec, jak hamburger jest dla amerykańskiego lub croque monsieur dla osoby francuskiej. Prawie każda restauracja w Niemczech będzie wiedziała, jak wymyślić toast Hawaje, nawet jeśli kanapka nie ma w menu.

Klasyczna wersja Toast Hawaii składa się z plastra chleba, białej lub pełnej pszenicy, która została bardzo lekko masła. Ponadto umieszczany jest kawałek lub dwie szynki; Można użyć pojedynczego plastra grubszej szynki delikatesowej lub kilku plasterków mięsa lunchu. Z szynką na masła chleb, pierścień ananasowy -lub dwa, jeśli jest miejsce - jest ułożone nad szynką, a następnie kawałek sera. Rodzaj używanego sera zależy całkowicie od osobistego gustu; Popularne wybory obejmują Cheddar, Ementaler i Gruyère.

Po złożeniu tosty Hawaje są umieszczane w piekarniku. Pieca, aż ser się stopi, a chleb jest lekko zrumieniony. Po usunięciu z piekarnika i ułożeniu na talerzu pojedyncza wiśnia Maraschino umieszcza się na środku pokrytego sera pierścienia ananasa. Gotowy produkt jest tradycyjnie spożywany z nożem i widelcem.