Vad är toast Hawaii?

rostat bröd Hawaii är en typ av öppen smörgås med skivor av skinka och ananas på en bit rostat bröd, täckt av smält ost och toppad med en enda Maraschino -körsbär. Dessa unika smörgåsar har varit en häftklammer i det tyska köket sedan de populariserades på 1950 -talet. Toast Hawaii är en variation av Hawaiian pizza, en typ av pizza toppad med ost, ananasbitar och bitar av skinka.

Clemens Wilmenrod var den första och en av de mest berömda tyska tv -kockarna. På 1950 -talet uppfann Wilmenrod toast Hawaii och förde den till den tyska allmänheten och introducerade maträtten på sitt tv -program. Forever after, he was associated with this one-of-a-kind creation, which became a popular, easy-to-prepare meal in many German kitchens throughout the ensuing decades.

It is thought that toast Hawaii was inspired by the grilled Spamwich, the recipe for which first appeared in the late 1930s in a cookbook published by Hormel, the producer of Spam®. Med tHan Spamwich, en bit spam® och en skiva ost grillade antingen öppen ansikte eller mellan två brödbitar. Tillägget av en ananasskiva och ett Maraschino -körsbär gav direkt smörgåsen en smak av tropikerna, och toast Hawaii föddes.

toast Hawaii har upprätthållit sin popularitet bland tyskarna. Det är lika berömt och väl förstått för en tysk som en hamburgare är för en amerikan eller en croque monsieur är för en fransk person. Nästan alla restauranger i Tyskland kommer att veta hur man piskar upp toast Hawaii, även om smörgåsen inte är på menyn.

Den klassiska versionen av Toast Hawaii består av en skiva bröd, antingen vitt eller fullkorn, som har varit mycket lätt smörjad. Dessutom placeras en skiva eller två skinka; Man kan använda en enda skiva tjockare deli-skinka eller några skivor skinka lunchkött. Med skinkan ovanpå det smörda brödet, en ananasring -Eller två, om det finns utrymme - är ordnat över skinkan, följt av en skiva ost. Den typ av ost som används beror helt på ens personliga smak; Populära val inkluderar Cheddar, Emmentaler och Gruyère.

När den är monterad placeras rostat bröd Hawaii i ugnen. Den bakar tills osten är smält och brödet är lättbrunt. När den har tagits bort från ugnen och ordnas på plattan placeras ett enda Maraschino-körsbär i mitten av den osttäckta ananasringen. Den färdiga produkten äts traditionellt med en kniv och gaffel.