Hva er de forskjellige typene sunne veganske måltider?

Det er mange forskjellige typer sunne veganske måltider som er fri for kjøtt eller meieriprodukter. Veganske måltider av natur er ganske sunne, så lenge folk er sikre på å få nok protein i diettene sine, og unngå mettet fett og sukker. Hjørnesteinene i sunne veganske måltider inkluderer vanligvis fullkorn og grønnsaker; Protein kan komme fra soyaprodukter som tofu, samt nøtter, frø eller bønner. Veganske måltider bør inneholde mye variasjon og krydder; Det er ingen grunn til at de er intetsigende eller uinteressante. Mens mer tradisjonelle måltider kan inneholde en hovedrett og en rekke sideretter, består forskjellige typer veganske måltider ofte av et antall mindre retter for å legge til variasjon.

For at sunne veganske måltider skal være tilfredsstillende, bør de generelt inneholde en betydelig mengde fiber og protein. Heldigvis er veganske matvarer som er høyest i protein ofte høye fiber, for eksempel bønner. Bønner fylles, kan brukes i mange DIFerente måter i forskjellige retter, og er enkle å lage mat. De er også ganske billige og enkle å kjøpe i bulk. Andre fyll ingredienser som ofte finnes i sunne veganske måltider inkluderer fullkorn, for eksempel brun ris eller hvetepasta.

De fleste typer pasta er vegansk, men det er viktig å sjekke at den ikke er laget med egg eller smør, noe som er mulig. Fullkornpasta gir et utmerket grunnlag for mange forskjellige typer sunne veganske måltider. Tofu, tempeh eller andre soyabaserte produkter er også utmerkede proteinkilder og finnes i mange forskjellige typer veganske måltider. Endelig er nøtter og frø ganske fylling og kan gi et fint tillegg til et måltid, eller en sunn matbit som også kan gi et energiforsterkning mellom måltidene.

Veganske måltider vil også ofte inneholde en rekke forskjellige frukt og grønnsaker. Disse tilfører smak og er utmerkede kilder til fiber også. SpicES og krydder er også gode tillegg til veganske måltider. I tillegg til disse standard Whole Foods, er det nå mange andre alternativer for veganske spisere å bruke for substitusjoner av andre dyrebaserte matvarer. For eksempel er også vegansk majones, vegansk ost og imitasjon av kjøttprodukter tilgjengelige, som vanligvis er laget med soya og grønnsaker. Med litt kreativitet og vilje til å prøve nye ting, er det tilnærmet ubegrensede alternativer for sunne veganske måltider.