Jaké jsou různé typy zdravých veganských jídel?

Existuje mnoho různých typů zdravých veganských jídel, které jsou bez masa nebo mléčných výrobků. Veganská jídla od přírody jsou docela zdravá, pokud lidé jistě získají dostatek bílkovin ve své stravě a vyhýbají se nasyceným tukům a cukru. Základní kameny zdravých veganských jídel obvykle zahrnují celá zrna a zeleninu; Protein může pocházet ze sójových produktů, jako je tofu, ořechy, semena nebo fazole. Veganská jídla by měla zahrnovat spoustu rozmanitosti a koření; Neexistuje žádný důvod, aby byli nevýrazné nebo nezajímavé. Zatímco více tradičních jídel může obsahovat jedno hlavní jídlo a řadu příloh, různé typy veganských jídel se často skládají z řady menších jídel pro přidání rozmanitosti.

Aby byla zdravá veganská jídla uspokojivá, měly by obecně obsahovat značné množství vlákniny a bílkovin. Naštěstí jsou veganské potraviny, které mají nejvyšší v proteinu, také často vysoká vláknina, jako jsou fazole. Fazole se plní, lze použít v mnoha DIFferentní způsoby v různých pokrmech a snadno se vaří. Jsou také docela levné a snadno se zakoupí. Mezi další plnicí ingredience, které se často vyskytují ve zdravých veganských jídlech, patří celá zrna, jako je hnědá rýže nebo pšeničné těstoviny.

Většina typů těstovin je veganská, ale je důležité zkontrolovat, zda není vyrobeno s vejci nebo máslem, což je možné. Celozrnné těstoviny jsou vynikajícím základem pro mnoho různých typů zdravých veganských jídel. Tofu, Tempeh nebo jiné produkty na bázi sóji jsou také vynikajícími zdroji bílkovin a nacházejí se v mnoha různých typech veganských jídel. Nakonec se ořechy a semena docela plní a mohou udělat pěkný doplněk k jídlu nebo zdravé občerstvení, které také může poskytnout energii mezi jídly.

Veganská jídla budou také obvykle obsahovat řadu různých ovoce a zeleniny. Ty přidávají chuť a jsou také vynikajícími zdroji vlákna. SpicES a koření jsou také skvělé doplňky veganských jídel. Kromě těchto standardních celých potravin existuje nyní mnoho dalších možností pro veganské jedlíky, které lze použít pro substituce jiných zvířecích potravin. Například jsou k dispozici také veganské majonézy, veganské sýr a napodobovací masové výrobky, které se obvykle vyrábějí se sóji a zeleninou. S trochou kreativity a ochoty vyzkoušet nové věci existují prakticky neomezené možnosti pro zdravá veganská jídla.