Hva er de forskjellige typene veganske glutenfrie matvarer?
Å følge et strengt vegansk glutenfritt kosthold krever nøye planlegging og nøyaktig informasjon om matvarene som blir spist. Det er lett å unngå det som ikke er tillatt, men noen ganger vanskeligere å planlegge for det som er. Grønnsaker og nøtter er viktige deler av denne typen kosthold. De kan suppleres med gjenstander som ris og tofu for å lage en komplett rett, mens frukt og sjokolade kan tjene som en tilfredsstillende dessert. Selv om reglene kan virke restriktive til å begynne med, kan kombinasjonen av matlaging hjemme og finne premade matvarer gi et mangfoldig utvalg av måltider.
frukt og grønnsaker er to av de primære matvarene for de som følger et vegansk glutenfritt kosthold. De inneholder ikke gluten og overholder alle veganske begrensninger. Selv om nesten enhver kombinasjon er god, er det viktig å sørge for at det konsumeres nok kalorier ved hvert måltid for å forbli sunne.
nøtter er en utmerket kilde til protein og andre essensielle vitaminer. I tillegg til å være en fin SNACK, de er også en nyttig ingrediens for matlaging og kan bidra til å tilsette fuktighet og tekstur i en tallerken. Når du baker, kan de fungere som et bindemiddel når de kombineres med andre ingredienser.
Mange konfekting ingredienser er veganske glutenfrie matvarer. Sjokolade og vanilje er begge trygge å spise. Selv om standard hvetemel ikke kan brukes til å lage kaker og informasjonskapsler, vil erstatninger som kokosnøtt eller mandelmel fungere i mange oppskrifter. Sirup, sukker og noen typer smaksatte produser følger de spesifikke kostholdsretningslinjene.
En viktig mat som kan inngå i et vegansk glutenfritt kosthold er ris. Ris er en utmerket forlenger og kan brukes som base for et bredt spekter av måltider. Det er også en rekke varianter tilgjengelig for forskjellige situasjoner. Stivelse betyr ris kan brukes til å lage karbonader og brød.
Soya kan også bidra til å avrunde oppvasken og få dem til å føle seg mer fylt. Det er botH glutenfri og vegansk. Ikke bare er det inkludert i mange ferdiglagde matvarer, men det er veldig allsidig når den kjøpes som tofu. Tofu og soyabønner vil ta på seg smaken av krydder og ingredienser som de er tilberedt i.
En potensiell kilde for vegansk glutenfri mat er en butikk som har begge typer produkter. Mange matvarer er naturlig glutenfrie, og noen selskaper sikrer med vilje at maten er glutenfri. Disse selskapene kan også produsere mat som er veganske, rettet mot et vegansk marked. Det er mulig å finne veganske glutenfrie matvarer som er frosne, hermetiske eller på annen måte pakket, selv i et stort supermarked.
Det kan fremdeles være vanskelig å finne en konsekvent, variert kilde for vegansk glutenfri mat. Spesifikasjonene med dette kostholdet er noe utenfor mainstream -kjøkkenet som mange mennesker er vant til å spise. Av denne grunn er en viktig ferdighet for alle på et vegansk glutenfritt kosthold å lære matlaging. Å skape mat fra bunnen av i hjemmet er en måte å sikreat alle kostholdsbegrensninger er oppfylt.