Hva er en bærsmoothie?

En bærsmoothie er en blandet drikke som inneholder en eller flere typer hele bær som er blitt behandlet, sammen med flere ingredienser, i en blender. Utover denne grunnleggende beskrivelsen, kan det eksakte innholdet i en bærsmoothie variere mye, og noen velger å lage sunne smoothies, mens andre ser på dem som en dessert. Berry smoothies kan lages hjemme ganske enkelt, og de er også en populær vare på mange hurtigmatrestauranter, kafeer og helsekostbutikker. De som er bekymret for ernæring, bør være klar over at noen bær smoothies som ser ut til å være sunne, faktisk er lastet med sukker og fett.

I hovedsak er en bærsmoothie en drikke som inneholder en eller flere typer hele bær, for eksempel jordbær eller blåbær, som er behandlet i en blender. Vanligvis blandes ytterligere ingredienser med disse bærene for å forbedre konsistensen, sunnheten eller smaken av smoothien. Utover denne definisjonen, nøyaktig bær glattIE -oppskrifter kan variere mye, og mulige variasjoner er i stor grad bare begrenset av kokkenes fantasi.

For noen helseentusiaster, er det å lage en næringsrik drink å lage en næringsprioritet når du blander opp en bær smoothie. En smoothies ernæringsprofil kan forbedres gjennom tilsetning av pulveriserte vitamintilskudd, eller høyfiberblandinger som hvetekim. Andre Berry Smoothie -fans legger til ingredienser som fruktjuice eller iskrem, og gjør drikken til en søt, kremet dessert. Ofte inneholder smoothies yoghurt eller knust is, ingredienser som forbedrer drinkens konsistens.

Å lage bær smoothies hjemme er enkelt, selv for uerfarne kokker. Forberedelsesprosessen innebærer lite mer enn pulserende frosne eller vasket friske bær sammen med ens foretrukne tillegg i en blender. De som heller vil kjøpe ferdiglagde bær smoothies, vil generelt oppdage at de har et vell av valg. FreeSH-smoothies kan kjøpes på kafeer, juicebarer og til og med noen hurtigmatrestauranter, mens flaske smoothies selges av mange helsekostbutikker og supermarkeder.

Ettersom en bærsmoothie inneholder hel frukt, kan det være en bedre kilde til fiber og vitaminer enn tradisjonelle juice. Det skal imidlertid bemerkes at smoothies som er kjøpt på restauranter eller butikker kanskje ikke er så sunne som de ser ut. Ofte forbedrer kommersielle smoothieprodusenter produktene sine smak eller holdbarhet gjennom tilsetning av sukker, is eller konserveringsmidler, og gjør en visstnok sunn drink til en skjult kilde med ekstra kalorier, fett og kunstige tilsetningsstoffer. De som er bekymret for ernæring, vil kanskje holde seg til de bærsmoothiene som er blandet opp hjemme.