Hva er en smultringprodusent?
En smultringprodusent er et kjøkkenapparat som er spesielt designet for å lage smultringer. En rekke forskjellige typer smultringprodusenter finner du på markedet, alt fra helt automatiserte systemer som gjør alt arbeidet fra begynnelse til slutt til dingser designet for å gjøre smultringen som gjør prosessen enklere. Flere selskaper selger smultringprodusenter som er rettet mot hjemmebrukere, for å gjøre prosessen med å skape donuts morsomme og raske.
En helautomatisert smultringprodusent inkluderer et blandekammer for å lage deigen, dysene eller muggene for å danne smultringer, en frityrgryter, en sving rack og en avkjølende rack. Denne typen smultringprodusenter er vanligvis beregnet på bruk i et stort bakeri eller smultringfabrikk, og det kan være ekstremt dyrt. De fleste versjoner tilbyr muligheten til å lage en rekke typer deig, inkludert gjærbaserte smultringdeig, og kan ha et eget tilknytning for å lage glasurer og frosting.
En mer beskjeden modell for hjemmebruk, noen ganger kalt en automatisk smultring, typica, typicaLly inkluderer et dypt stekevata med et rack som vipper smultringene halvveis gjennom slik at de skal koke jevnt på begge sider. Donuts blir flyttet til et kjøleholdig stativ når de er ferdige, og kan glaseres eller toppes etter smak. En mer helsebevisst variasjon fungerer som et vaffeljern, slik at kokker kan helle røren i smultringprodusenten, som er foret med ikke-pinne-materiale, og deretter lukke den for å koke smultringene.
Begrepet “Donut Maker” brukes også noen ganger til å referere til en enhet som kutter smultringer. Når du lager smultringer i store volumer, er en standardisert smultringstørrelse veldig viktig, og gjør prosessen mye enklere. For å bruke denne typen smultringprodusenter, settes deigen inn i en sylinder som kan generere perfekt funnet smultringer med til og med smultringhull. Systemet kan brukes til å dele ut røren direkte over varm olje, eller det kan avsette gjær -smultringer på en smurt overflate for den andre stigningen.
for noenEn som lager smultringer mye, en automatisk smultringprodusent kan være et nyttig kjøkkenapparat. Opprydding vil imidlertid fortsatt være omfattende, da steking i olje er rotete. Med mindre kokken vil bruke mye penger på et mer automatisert system, vil han eller hun fortsatt måtte blande deigen før han legger den inn i smultringen. For gjær -smultringer kan en kokk med en brødmaskin jukse og bruke brødmaskinen til å lage deig og ta den gjennom den første stigningen.