Co to jest producent pączków?
Twórca pączków to urządzenie kuchenne specjalnie zaprojektowane do robienia pączków. Na rynku można znaleźć szereg różnych rodzajów twórców pączków, od całkowicie zautomatyzowanych systemów, które wykonują wszystkie prace od początku do końca, do gadżetów zaprojektowanych w celu ułatwienia procesu tworzenia pączków. Kilka firm sprzedaje producentów pączków, które są skierowane do użytkowników domowych, aby proces tworzenia pączków jest zabawny i szybki.
W pełni zautomatyzowany producent pączków zawiera komorę miksowania do robienia ciasta, dysz lub pleśni do tworzenia pączków, głębokiej smaży, stojaku obracającej i chłodnicy. Ten rodzaj producenta pączków jest zwykle przeznaczony do użytku w dużej fabryce piekarni lub pączków i może być niezwykle drogi. Większość wersji oferuje możliwość robienia wielu rodzajów ciasta, w tym ciasta na bazie drożdżowych pączków, i może mieć osobne przywiązanie do robienia szkliwa i lukier.
Bardziej skromny model do użytku domowego, czasem nazywany automatycznym producentem pączków, TypicaLly zawiera głębokie smażenie kadzi z stojakiem, który przerzuca pączki w połowie, aby gotować równomiernie po obu stronach. Po zakończeniu pączki są przenoszone do stojaka chłodzącego, i można je przelewać lub zwieńczyć smak. Bardziej uświadamiająca zdrowie odmiana działa jak gofr żelaza, pozwalając kucharzom wlać ciasto do producenta pączków, który jest wyłożony nietoperem, a następnie zamykanie go do gotowania pączków.
Termin „producent pączków” jest również czasami używany w odniesieniu do urządzenia, które przecina pączki. Podczas tworzenia pączków w dużych woluminach znormalizowany rozmiar pączków jest bardzo ważny i znacznie ułatwia proces. Aby użyć tego rodzaju producenta pączków, ciasto jest wkładane do cylindra, który może generować doskonale znalezione pączki z nawet otworami pączkowymi. System może być używany do wydawania ciasta bezpośrednio na gorący olej lub może odkładać pączki drożdży na natłuszczoną powierzchnię dla drugiego wzrostu.
dla niektórychTen, kto dużo robi pączki, automatyczny producent pączków może być przydatnym urządzeniem kuchennym. Sprzątanie będzie jednak nadal obszerne, ponieważ smażenie w oleju jest niechlujne. Ponadto, chyba że kucharz chce wydać dużo pieniędzy na bardziej zautomatyzowany system, nadal będzie musiał mieszać ciasto przed włożeniem go do producenta pączków. W przypadku pączków drożdży kucharz z maszyną do chleba może oszukiwać i użyć maszyny do chleba, aby zrobić ciasto i przejść przez pierwsze wschodzenie.