Hva er en Saanen -geit?

En Saanen -geit er en rase av melkegeit. Det er kjent mest for sin veldig store størrelse og milde temperament. Opprinnelig avlet i Valley of Sveits hvor det får navnet, i dag kan geiten finnes på melkebruk over hele verden.

Alle Saanen -geiter har et kort strøk med fint hvitt hår. Små områder av frynser er også vanlige over lårene og ryggraden. Noen kan ha en off-white kremfarge til pelsen, men den er mindre vanlig. Den har horn, selv om noen ganger blir disse fjernet ved fødselen.

Saanen fant først veien ut av Saanen -dalen i Canton Berne, Sveits på slutten av 1800 -tallet, da nybyggerne tok geitene sine med seg da de beveget seg over Europa. Ved århundreskiftet ble geiten eksportert til USA og andre land. Det er en av fire raser, sammen med alpinen, Tggenburg og Oberhasil, som utgjør de sveitsiske meierigeatrasene.

Saanen -geiten er den største av melke raser. Mest gjennomsnittlig mellomN 31 til 32 (ca. 78 til 81 cm) inches i høyden, men noen har vært kjent for å vokse så høye som 35 tommer (ca. 89 cm). Geiten veier vanligvis omtrent 145 pund. Til tross for den veldig store størrelsen, er den en av de mest rolige og veloppdragne av geiteasene. Deres lettgåtte temperament gir dem til å bli brukt som showgeiter eller i dyrehager.

I tillegg til å være den største rasen av melkegeit, produserer den også mer melk enn noen annen geitras. I en verdensrekord-setting produserte en Saanen-geit på en australsk melkegård mer enn 7000 pund (omtrent 3.175 kg) melk på ett år. Melken produsert av Saanen -geiten er vanligvis omtrent tre til fire prosent melkefett.

Mens Saanen har blitt avlet på en rekke steder og forhold rundt om i verden, har den foretrukne levekår. Saanen -geiter er i stand til å generere mest melk når det er under forhold somSpeil den sveitsiske dalen som den opprinnelig ble avlet fra. Disse forholdene inkluderer kjøligere klima med skygge. Geiten gjør det ikke bra i overdreven sollys.

Meieriaser som Saanen -geiten brukes ikke ofte til kjøttproduksjon. Benet og den amerikanske kroppen er ikke fordelaktig for produksjonen av levedyktig kjøtt. Mest geitekjøtt spist i verden i dag er enten fra den sørafrikanske Boer Goat eller den spanske geiten.