O que é uma cabra Saanen?

Uma cabra Saanen é uma raça de cabra leiteira. É conhecido mais por seu tamanho muito grande e temperamento leve. Originalmente criado no vale da Suíça, onde recebe seu nome, hoje a cabra pode ser encontrada em fazendas leiteiras em todo o mundo.

Todas as cabras Saanen têm uma camada curta de cabelos brancos finos. Pequenas áreas da margem são comuns sobre as coxas e a coluna também. Alguns podem ter uma cor creme esbranquiçada no casaco, mas é menos comum. Ele tem chifres, embora às vezes estes sejam removidos no nascimento.

O Saanen encontrou pela primeira vez o vale Saanen em Canton Berne, na Suíça, no final do século XIX, quando os colonos levaram suas cabras com eles enquanto se moviam pela Europa. Na virada do século, a cabra estava sendo exportada para os Estados Unidos e outros países. É uma das quatro raças, juntamente com o Alpine, Toggenburg e Oberhasil, que compõe as raças suíças de cabra leiteira.

A cabra Saanen é a maior das raças leiteiras. A maioria média entren 31 a 32 (cerca de 78 a 81 cm) de altura, mas alguns são conhecidos por crescer tão alto quanto 35 polegadas (cerca de 89 cm). A cabra normalmente pesa cerca de 145 kg (65 kg). Apesar de seu tamanho muito grande, é uma das raças de cabra mais calmas e bem-comportadas. Seu temperamento descontraído os empresta a serem usados ​​como cabras do show ou zoológicos.

Além de ser a maior raça de cabra leiteira, também produz mais leite do que qualquer outra raça de cabra. Em um caso de recorde mundial, uma cabra Saanen em uma fazenda de leite australiana produziu mais de 7.000 libras (cerca de 3.175 kg) de leite em um único ano. O leite produzido pela cabra Saanen é geralmente de três a quatro por cento de gordura do leite.

Embora o Saane tenha sido criado em uma variedade de locais e condições em todo o mundo, ele tem condições de vida preferidas. Saanen Goats é capaz de gerar mais leite quando em condições queEspeleva o vale suíço do qual foi originalmente criado. Essas condições incluem climas mais frios com sombra. A cabra não se sai bem sob a luz solar excessiva.

raças leiteiras como a cabra Saanen não são comumente usadas para a produção de carne. Sua perna e corpo pesado não são vantajosos para a produção de carne viável. A maioria da carne de cabra consumida no mundo hoje é da cabra do BOER da África do Sul ou da cabra espanhola.