Hva er en skyldsett?

Generelt inkluderer et skyldsett en kolbe og minst to kopper for serverings skyld. Sake er en tradisjonell japansk alkoholholdig drikke som er laget av ris. Et typisk skyldsett er keramisk, men mer forseggjorte sett laget av glass eller lakkert plast er også tilgjengelig, og det samme er tinn og bambus. Koppene varierer mye fra flate og tallerkenlignende til små trekasser kalt masu . Kolber er ofte bulbøse med en tynn nakke, men kommer i så mange former og størrelser som koppene. Et skyldsett kan gis som gave til mange anledninger, inkludert bryllup, bursdager eller husvarm.

A Tokkuri er den generiske betegnelsen for kolben i en sake -sett. Disse kolberne har vanligvis en bulbøs eller firkantet base og en smal nakke, men forskjellige stiler har sine egne spesifikke begreper. For eksempel kalles en metall skyld kolbe med et håndtak vanligvis en choshi . Den typiske formen er ideell for oppvarmings skyld; Sake blir tradisjonelt varmet ved å plassere kolben i en panne med varmt vann, og thE tynn nakke hjelper til med å forhindre at varmen rømmer. En sake -sett kolbe er vanligvis enten keramikk, glass eller lakkert plast og kan variere i mengden av skyld det holder.

Et skyldssett vil også inneholde minst to kopper som samsvarer med utformingen av kolben. Disse koppene kan variere mye i form og størrelse. De flate, tallerkenformede koppene kalles Sakazuki og finnes vanligvis på bryllup og teseremonier, mens den mer vanlige typen sake kopp er den lille, sylindriske ochoko . Sake Stemware, en glass skyld kopp hevet over en bred base som et vinglass, er stadig mer vanlig. I likhet med kolber er koppene laget med en rekke materialer, med glass som er reservert for å servere kjølte skyld.

Den mest tradisjonelle sake -koppen er trekassen målekopp eller masu med et volum på 6 gram (180 milliliter). Sake ble en gang solgt ved å fylle trekassen som deretter ble brukt som DRinkware. Noen moderne skylddrikkere foretrekker andre typer kopper fremfor masu fordi de tror at treverket påvirker drikkevaresmaken. masu laget av lakkvare eller plast er imidlertid stadig mer vanlig, og denne tradisjonelle koppen brukes fremdeles i noen seremonielle situasjoner.

Sake er en klar, alkoholholdig drink som kommer i mange varianter. På japansk kalles denne risbaserte drikken nihonshu eller "japansk alkohol." Sake Brewing -prosessen er lik den til øl til tross for at Sake noen ganger kalles risvin. Sake har et høyere alkoholinnhold enn de fleste øl og blir ofte fortynnet til omtrent 15 prosent med vann før tapping. Opprinnelsen til denne japanske drikken er ikke klar, men de tidligste skriftlige referansedatoene til det tredje århundre.

Serveringstemperaturen for skyld avhenger av tiden på året, drikkerens preferanse og kvaliteten på drikken. Det blir ofte oppvarmet om vinteren, men høy kvalitetSake blir aldri konsumert varmt for å bevare smakene. En skyld av lav kvalitet kan varmes opp for å maskere dens underordnede smak. Materialet som brukes til å lage skyldsettet avgjør vanligvis om det brukes til å servere varm eller kjølt skyld. Sake kan serveres rett eller i cocktails som Tamagozake eller skyldbomben.

Sake -sett er tilgjengelige i et nesten uendelig antall design. Noen viser enkle blomsterblomstringsdesign mens andre har japansk kalligrafi. Noen sett er solide farger, og andre er jorden. Materialer, størrelsen på settet og utførelsen av designen påvirker alle prisen. Et skyldsett selges vanligvis i en gaveeske som er egnet for å gi til bryllup, bursdager og mange andre anledninger. Det er farger, former og størrelser som er tilgjengelige for å passe til enhver smak.