Hva er Bruschetta Chicken Bake?

En bruschetta kyllingbake er en bakt kyllingrett som bruker de grunnleggende ingrediensene til Bruschetta, et ristet og krydret brød toppet med en tomatblanding, for å smake kjøttet. En enkel og raskt tilberedt rett, en Bruschetta Chicken Bake bruker stort sett ferdigpakkede ingredienser kombinert med noen friske eller malte urter, grønnsaker og oster. Generelt hjemmelaget tilbyr denne retten en italiensk vri på klassisk bakt kylling.

Benløse, hudløse kyllingbryst brukes normalt til en Bruschetta Chicken Bake. Brystene kan være igjen, men blir oftere kubet eller kuttet i biter av bittstore. Friske eller hermetiske tomater, ofte med saften inkludert, er også en nødvendig ingrediens i denne retten. Tomatene er vanligvis terninger, og hvis hermetikk kan inkludere andre smakstilsetninger som hvitløk, oregano eller basilikum. En tørr øyeblikkelig brødstopping, normalt kyllingsmak, fungerer som brødbunnen for bruschetta -delen av retten.

hvitløk og fersk basilikum er ofte jegncluded for å krydre en bruschetta kyllingbake. Italiensk krydder kan imidlertid brukes i stedet. Strimlet mozzarellaost, eller en kombinasjon av mozzarella og parmesan, brukes vanligvis i retten også.

For å lage en bruschetta -kyllingbake, er tomatene, hvitløken og tørket fyllblanding kombinert med vann og får sitte for å fukte det tørkede brødet. Denne blandingen fungerer som Bruschetta som topper for baken. Mens toppingen sitter, er kyllingen plassert i en ildfast form, og osten og basilikum er lagdelt på kjøttet. Tomatblandingen kan deretter toppe de to lagene. Noen versjoner vil også legge til et ekstra lag ost.

Når alle lagene er på plass, kan Bruschetta Chicken Bake tilberedes. Denne retten baker normalt i omtrent en halv time, eller til kyllingen er gjennomstekt. Helt kokt kylling har ingen rosa områder. Den ferdige retten vil ha en skarp, fLavored topping, med smeltet, sprudlende ost.

Selv om en bruschetta-kyllingbake er enkel å lage, er det fortsatt flere problemer som kan resultere i en mindre enn stjerners ferdig rett. Bekymring for altfor brunet topping kan føre en uerfaren kokk for å fjerne retten for tidlig, noe som resulterer i underkokt kylling. Alternativt kan kokken forsøke å dekke retten. Bruschetta kyllingbake dekkes imidlertid ikke normalt fordi det vanligvis resulterer i grøtete bruschetta -topping. En annen årsak til grøtete topping er tilsetning av for mye væske til blandingen under tilberedningen.