Co to jest pieczenie kurczaka Bruschetta?
Piekak z kurczaka Bruschetta to pieczone danie z kurczaka, które wykorzystuje podstawowe składniki Bruschetta, prażonego i przyprawionego chleba zwieńczonego mieszanką pomidorową, aby smakować mięso. Łatwe i szybko przygotowane danie, pieca z kurczaka Bruschetta wykorzystuje głównie opakowane składniki w połączeniu ze świeżymi lub mielonymi ziołami, warzywami i serami. Ogólnie domowe danie oferuje włoski zwrot klasycznego pieczonego kurczaka.
Piersi z kurczaka bezkśnionymi, bez skóry są zwykle używane do pieczenia z kurczaka Bruschetta. Piersi mogą być pozostawione w całości, ale częściej są kostki lub krojone na kawałki wielkości kęsa. Świeże lub w puszkach pomidory, często z włączonym sokiem, są również niezbędnym składnikiem tego naczynia. Pomidory są zwykle pokrojone w kostkę, a jeśli w puszkach mogą obejmować inne aromaty, takie jak czosnek, oregano lub bazylia. Suche nakładanie się chleba, zwykle o smaku kurczaka, służy jako baza chleba do części potrawy Bruschetta.
Czosnek i świeża bazylia są zwykle iNcluded, aby przyprawić piec z kurczaka Bruschetta. Zamiast tego można jednak użyć włoskich przypraw. Niszczony ser mozzarelli lub kombinacja mozzarelli i parmezanu jest również zwykle używana w naczyniu.
Aby zrobić piec z kurczaka Bruschetta, pomidory, czosnek i suszona mieszanka farszu są łączone z wodą i pozwalają usiąść, aby zwilżyć suszony chleb. Ta mieszanka służy jako polewa Bruschetta do pieczenia. Podczas gdy leży polewy, kurczak jest umieszczany w naczyniu do pieczenia, a ser i bazylia są nakładane na mięso. Mieszanka pomidorów może następnie dodatek dwie warstwy. Niektóre wersje dodają również dodatkową warstwę sera.
Gdy wszystkie warstwy są na miejscu, pieca z kurczaka Bruschetta można ugotować. To danie zwykle pieca przez około pół godziny lub do momentu ugotowania kurczaka. Całkowicie ugotowany kurczak nie będzie miał różowych obszarów. Wykończone danie będzie miało chrupiące, FZnówne polewy z stopionym, szampańskim serem.
Chociaż piec z kurczaka Bruschetta jest prosty do zrobienia, wciąż istnieje kilka problemów, które mogą skutkować mniej niż stale gotowe danie. Martwienie się o nadmiernie zrumienione polewy może prowadzić niedoświadczony kucharz, aby zbyt wcześnie usunąć naczynie, co skutkuje niedogotowanym kurczakiem. Alternatywnie kucharz może próbować przykryć naczynie. Bruschetta pieca kurczaka nie jest jednak zwykle przykryty, ponieważ zwykle powoduje to, że jest papkowatą polewę Bruschetta. Kolejną przyczyną papkowatego polewy jest dodanie zbyt dużej ilości płynu do mieszaniny podczas jej przygotowania.