Hvad er bruschetta kylling bage?
En bruschetta -kyllingebage er en bagt kyllingeskål, der bruger de grundlæggende ingredienser til bruschetta, et ristet og krydret brød toppet med en tomatblanding, til at smage kødet. En nem og hurtigt tilberedt skål, en bruschetta -kylling, der bager, bruger for det meste færdigpakkede ingredienser kombineret med nogle friske eller jordede urter, grøntsager og oste. Generelt hjemmelavet tilbyder denne skål en italiensk vri på klassisk bagt kylling.
udbenet, hudløse kyllingebryst bruges normalt til en bruschetta kyllingebage. Brystene kan være hele, men er oftere kuberet eller skåret i stykker af bidestørrelse. Friske eller dåse tomater, ofte med saften inkluderet, er også en nødvendig ingrediens i denne skål. Tomaterne er normalt terninger, og hvis de kan dåse, kan der omfatte andre aromaer såsom hvidløg, oregano eller basilikum. En tør øjeblikkelig brødfyldning, normalt kyllingssmag, fungerer som brødbase til bruschetta -delen af skålen.
hvidløg og frisk basilikum er ofte jegNcluded for at krydre en bruschetta kylling bage. Italiensk krydderi kan dog bruges i stedet. Makuleret mozzarellaost eller en kombination af mozzarella og parmesan bruges normalt også i skålen.
For at fremstille en bruschetta kylling bage er tomater, hvidløg og tørret fyldmix kombineret med vand og får lov til at sidde for at fugte det tørrede brød. Denne blanding fungerer som bruschetta -topping til bagen. Mens topping sidder, anbringes kyllingen i en bageplade, og osten og basilikumen er lagdelt på kødet. Tomatblandingen kan derefter toppe de to lag. Nogle versioner tilføjer også et ekstra lag ost.
Når alle lag er på plads, kan bruschetta -kyllingebagen koges. Denne skål bager normalt i cirka en halv time, eller indtil kyllingen er kogt igennem. Helt kogt kylling har ingen lyserøde områder. Den færdige skål har en skarp, fLAVELT TOPPING, med smeltet, sprudlende ost.
Selvom en bruschetta-kyllingebage er enkel at lave, er der stadig flere problemer, der kan resultere i en mindre end stjernernes færdig skål. Bekymring for overdrevent brunet topping kan føre en uerfaren kok til at fjerne skålen for tidligt, hvilket resulterer i undercooked kylling. Alternativt kan kokken forsøge at dække skålen. Bruschetta kylling Bake er dog normalt ikke dækket, fordi det normalt resulterer i grødet bruschetta -topping. En anden årsag til grødet topping tilføjer for meget væske til blandingen under dens forberedelse.