Vad är Bruschetta Chicken Bake?

A Bruschetta Chicken Bake är en bakad kycklingrätt som använder de grundläggande ingredienserna för bruschetta, ett rostat och kryddat bröd toppat med en tomatblandning, för att smaka köttet. En enkel och snabbt beredd maträtt, en bruschetta kycklingbak använder mestadels förpackade ingredienser i kombination med några färska eller malda örter, grönsaker och ostar. Generellt hemlagad erbjuder denna maträtt en italiensk twist på klassisk bakad kyckling.

benfria, hudlösa kycklingbröst används normalt för en bruschetta kycklingbak. Brösten kan lämnas hela men är oftare kuberade eller skurna i bitstora bitar. Färska eller konserverade tomater, ofta med juicen som ingår, är också en nödvändig ingrediens i denna maträtt. Tomaterna är vanligtvis tärnade, och om de konserveras kan innehålla andra smakämnen som vitlök, oregano eller basilika. En torr omedelbar brödstoppning, normalt kycklingsmak, fungerar som brödbasen för skålen Bruschetta.

vitlök och färsk basilika är vanligtvis iNcluded till säsong en bruschetta kycklingbak. Italiensk smaksättning kan dock användas istället. Strimlad mozzarellaost, eller en kombination av mozzarella och parmesan, används normalt också i skålen.

För att göra en bruschetta kycklingbak, kombineras tomaterna, vitlök och torkad fyllningsblandning med vatten och får sitta för att fukta det torkade brödet. Denna blandning fungerar som bruschetta toppar för bakningen. Medan toppningen sitter, placeras kycklingen i en bakform, och osten och basilika är skiktade på köttet. Tomatblandningen kan sedan toppa de två lagren. Vissa versioner kommer också att lägga till ett extra lager ost.

När alla lager är på plats kan bruschetta kycklingbak kokas. Denna maträtt bakar normalt i ungefär en halvtimme, eller tills kycklingen är tillagad. Helt kokt kyckling har inga rosa områden. Den färdiga maträtten kommer att ha en skarp, fLaveringstoppning, med smält, bubblande ost.

Även om en bruschetta kycklingbak är enkel att göra, finns det fortfarande flera problem som kan resultera i en mindre än stellar färdig maträtt. Oro för alltför brunt toppning kan leda en oerfaren kock för att ta bort skålen för tidigt, vilket resulterar i underkokt kyckling. Alternativt kan kocken försöka täcka skålen. Bruschetta kycklingbak är emellertid normalt inte täckt eftersom det vanligtvis resulterar i mushy bruschetta toppning. En annan orsak till mushy toppning är att lägga till för mycket vätska till blandningen under beredningen.