Vad är Butterbrot?
Ordet "smörbrot" är förankrat i det tyska språket och översätter bokstavligen till "smörbröd" eller "bröd med smör." I sin mest grundläggande form är det exakt det, men många kulturer har sedan dess utvecklat moderna varianter av den tyska frukostmaten. Butterbrot består vanligtvis av en enda skiva bröd med inte mer än en extra ingrediens skiktad ovanpå smöret, och dessa ingredienser kan variera beroende på recept. På detta sätt skiljer det sig från en smörgås, som har sina rötter i England, men övertid har den till stor del ersatts av andra frukostmat. Butterbroten är också ursprunget till ordet som smörjade toast alltid landar smör sida ner.
Butterbroten använder traditionellt surdeigsbröd, känt på tyska som grått bröd eller graubrot, men andra typer av bröd kan också användas. Det kan vara antingen rostat eller vanligt, och toppings skiljer sig beroende på vilken måltid smörbroten är en del av. Frukost smörbrots involverar vanligtvis att lägga saker liKe Jam, Marmalade eller gräddeost ovanpå smöret. Chokladspridning, jordnötssmör eller strö kan också användas. För tyngre måltider kan skikt av ost, förkylning eller ägg av vilken stil som helst lagras utöver enkla grönsaker.
Ursprunget till Butterbrot går tillbaka till Tyskland på 1300 -talet, där det ofta äts som ett alternativ till gröt, och vissa regioner i Tyskland tilllade örter eller kryddor till deras bröd. Femtonde århundradet tyskar främst smörjade bröd om de var jordbrukare eller på annat sätt i den gemensamma klassen, men vid 1600 -talet hade maten blivit mycket mer populär. Den traditionella smörbroten skiljer sig från den engelska smörgåsen i dess användning av fastare bröd som surdej eller svart bröd. Dessutom är det en mat som för det mesta återstår traditionell, medan smörgåsen har utvidgats kraftigt till att omfatta alla slags mer komplicerade kombinationer av mat. EnÄven om Buttered Bread fortfarande är en häftklammer i Tyskland, har dess popularitet minskat i många andra områden i världen på grund av introduktionen av andra frukostmat som spannmål och frukost bakverk.
Den urbana legenden som smörjade rostat bröd alltid landar smör sida ner är en variation av Murphys lag, som säger att om det finns något som kan gå fel, kommer det att göra det. Detta ordstäv har till och med testats vetenskapligt av olika entusiaster och många har utvecklat olika teorier om varför de tror att fenomenet tenderar att inträffa. En vanligare förklaring är att den smörda sidan är tyngre, men för de flesta är ordspråket inte mer än en underhållande legend.