Co to jest Butterbrot?
Słowo „Butterbrot” jest zakorzenione w języku niemieckim i dosłownie przekłada się na „Butterbread” lub „Chleb z masłem”. W swojej najbardziej podstawowej formie jest to dokładnie takie, ale od tego czasu wiele kultur opracowało nowoczesne odmiany niemieckiego śniadania. Butterbrot składa się ogólnie z pojedynczego plastra chleba z nie więcej niż jednym dodatkowym składnikiem ułożonym na masło, a składniki te mogą się różnić w zależności od przepisu. W ten sposób różni się od kanapki, która ma swoje korzenie w Anglii, ale nadgodziny zostały w dużej mierze zastąpione innymi potrawami śniadaniowymi. Butterbrot jest również pochodzeniem powiedzenia, że tosty z masłem zawsze ląduje masło w dół.
Butterbrot tradycyjnie wykorzystuje chleb na zakwasie, znany w języku niemieckim jako szary chleb lub graubrot, ale można również użyć innych rodzajów chleba. Może być albo prażony lub zwykły, a dodatki różnią się w zależności od tego, w jakim posiłku Butterbrot jest częścią. Śniadanie Butterbrots zwykle obejmują warstwowe rzeczy LiKe Jam, marmolada lub ser śmietankowy na maśle. Można również użyć czekolady, masła orzechowego lub posypki. W przypadku cięższych posiłków, warstwy sera, zimnych cięć lub jajek w dowolnym stylu mogą być nakładane oprócz prostych warzyw.
Początki Butterbrota sięgają Niemiec w 1300 roku, gdzie często jedzono jako alternatywę dla owsianki, a niektóre regiony w Niemczech dodały do chleba zioła lub przyprawy. Piętnastowieczni Niemcy zjedli głównie chleb z masłem, jeśli byli rolnikami lub w inny sposób wspólnej klasy, ale do XVII wieku jedzenie stało się znacznie bardziej popularne. Tradycyjny Butterbrot różni się od angielskiej kanapki w stosowaniu mocniejszego chleba, takiego jak zakwas lub czarny chleb. Ponadto jest to jedzenie, które w większości pozostaje tradycyjne, podczas gdy kanapka została znacznie rozszerzona o wszelkiego rodzaju bardziej skomplikowane kombinacje żywności. AChleb z masłem, wciąż pozostaje podstawą w Niemczech, jego popularność spadła w wielu innych obszarach świata z powodu wprowadzenia innych potraw śniadaniowych, takich jak zboża i ciastka śniadaniowe.
Urban Legenda, że masła tost zawsze ląduje z bokiem masła, jest odmianą prawa Murphy'ego, która stwierdza, że jeśli jest coś, co może pójść nie tak, to zrobi. To powiedzenie zostało nawet naukowo przetestowane przez różnych entuzjastów i wielu opracowało różne teorie, dlaczego uważają, że zjawisko to się zdarza. Jednym z bardziej powszechnych wyjaśnień jest to, że strona maślana jest cięższa, ale dla większości powiedzenie jest niczym więcej niż zabawną legendą.