Hva er Butterbrot?

Ordet "Butterbrot" er forankret på det tyske språket og betyr bokstavelig talt "BUSKBRAD" eller "BRAD MED SMOR." I sin mest grunnleggende form er det akkurat det, men mange kulturer har siden utviklet moderne varianter av den tyske frokostmaten. Butterbrot består vanligvis av en enkelt brødskive med ikke mer enn en ekstra ingrediens lagvis på toppen av smøret, og disse ingrediensene kan variere etter oppskrift. På denne måten er det forskjellig fra en sandwich, som har sine røtter i England, men overtid har den i stor grad blitt erstattet av andre frokostmat. Børbrot er også opprinnelsen til ordtaket om at smøret toast alltid lander smør side ned.

Butterbrot bruker tradisjonelt surdeigsbrød, kjent på tysk som grått brød eller graubrot, men andre typer brød kan også brukes. Den kan enten være ristet eller vanlig, og pålegg avviker avhengig av hvilket måltid BUSKBROTT er en del av. Frokost -sørbrenner involverer vanligvis lagdeling av ting liKe syltetøy, marmelade eller kremost på toppen av smøret. Sjokoladespredning, peanøttsmør eller dryss kan også brukes. For tyngre måltider, kan lag med ost, kalde kutt eller egg i hvilken som helst stil være lagdelt på i tillegg til enkle grønnsaker.

Opprinnelsen til Butterbrot går tilbake til Tyskland på 1300 -tallet, hvor den ofte ble spist som et alternativ til grøt, og noen regioner i Tyskland la urter eller krydder til brødet deres. Det femtende århundre tyskere spiste hovedsakelig smurt brød hvis de var bønder eller på annen måte av den vanlige klassen, men på 1600 -tallet hadde maten blitt mye mer populær. Den tradisjonelle sommerbrot skiller seg fra den engelske sandwichen i bruken av fastere brød som surdeig eller svart brød. I tillegg er det en mat som for det meste gjenstår tradisjonell, mens smørbrødet har blitt utvidet sterkt til å omfatte alle slags mer kompliserte kombinasjoner av mat. ENSelv om smøret brød fortsatt er en stift i Tyskland, har populariteten avtatt i mange andre områder av verden på grunn av introduksjonen av andre frokostmat som korn og frokostkaker.

Den urbane legenden om at smurt toast alltid lander smør side ned er en variant av Murphys lov, som sier at hvis det er noe som kan gå galt, vil det gjøre det. Dette ordtaket har til og med blitt vitenskapelig testet av forskjellige entusiaster, og mange har utviklet forskjellige teorier om hvorfor de tror fenomenet har en tendens til å oppstå. En mer vanlig forklaring er at den smørte siden er tyngre, men for de fleste er ordtaket ikke mer enn en morsom legende.