Hva er koffeinfri sjokolade?

Koffeinfri sjokolade er sjokolade som har fått det store flertallet av koffein fjernet fra den. Dessverre er det ingen sjokolade som helt er blottet for koffein. Koffein er naturlig en del av kakaobønnen, som er relatert til kaffebønnen, som all sjokolade er laget fra. Andelen koffein som finnes i sjokolade varierer i stor grad av variasjon og også av produsenten. Sammenlignet med kaffe er sjokolade imidlertid ganske lite koffein. Det er mindre koffein i en 2-oz bar sjokolade enn en kopp koffeinholdig kaffe.

Koffein er en alkaloid som finnes naturlig i bønner og frukten og bladene til noen planter. Koffein er et psykoaktivt stimulerende middel, som betyr at det reagerer i nervesystemet, noe som forårsaker endrede stemninger og oppfatninger. Sjokoladebønner inneholder naturlig koffein. På grunn av bivirkningene av koffein er en koffeinfri sjokolade ganske ønskelig.

I henhold til typen sjokolade man velger, mengden koffein VVæren. Så selv om det ikke er noen koffeinfri sjokolade, er det definitivt noen typer sjokolade som har mindre koffein enn andre. Koffein i sjokolade som er usøtet eller er semi-søt inneholder vanligvis omtrent 5 til 10 milligram koffein per unse. Koffein i sjokolade med tilsatt melk måles vanligvis til omtrent 5 milligram eller mindre per unse. Etter hvert som sjokoladen blir mørkere, er prosentandelen av koffein til stede i høyere mengder.

For de som har vanskeligheter med å finne koffeinfri sjokolade, er det mest populære og velkjente alternativet til sjokolade carob, som ikke inneholder koffein. Før behandlingen ligner carob en ertepod. Når den er behandlet, selges den i en pulverform, som direkte kan erstattes med sjokolade i oppskrifter. Det er også laget til carob candy barer og carob chips, som kan brukes i stedet for den koffeinholdige sjokoladebrikken.

one av grunnene til at en type koffeinfri sjokolade er ønsket av mange er helsemessige fordeler som er avledet fra sjokolade. Kakao har nesten det dobbelte av antioksidantene med rødvin og opptil tre ganger av de som finnes i den populære antioksidantrik grønn te. Mørk sjokolade, som inneholder mest koffein per porsjon, bærer også med seg de mest antioksidantene. Å konsumere en moderat mengde sjokolade sies også å være bra for hjertet ditt. Det senker blodtrykket og kolesterolet. Disse helsemessige fordelene er en av mange andre grunner til at koffeinfri sjokolade vil vise seg å være til stor fordel for et stort antall mennesker.