Hva er kanel popcorn?

Cinnamon Popcorn er en matbit som er en kombinasjon av popcorn og noe utvalg av kanelsmak. Selve popcornet er ganske bokstavelig talt spratt mais, eller mais, kjerner. Kanelsmak kan tilsettes ved å bruke bakket kanel krydder, kanel-smaksatt godteri, kanelolje eller ekstrakt, eller kunstig kanelsmak.

Tilgjengelig kommersielt, kanelpopcorn er produsert av et antall selskaper, hver som bruker en litt annen oppskrift. Det markedsføres vanligvis som en matbit, selv om ernæringsverdien varierer veldig avhengig av ingrediensene. Sammen med andre typer smaksatt popcorn, er Cinnamon Popcorn spesielt populær rundt vinterferien.

Å lage kanel -popcorn hjemme er ganske grei, selv om flere varianter er vanlige. Hver sort kombinerer en kanelsmaksmessig blanding med en gruppe poppet popcorn. Kanelsmakssmakblandingen lages vanligvis først. Oftest, malt kanel, smør og sukkerblir oppvarmet sammen i mikrobølgeovnen eller på komfyren. Når den er smeltet og blandet, blandes kanelblandingen inn i den poppede popcornet.

Et mer kandisert utvalg av kanel -popcorn lages ved å kombinere hardrødt kanelgodteri med mais sirup og smør. Igjen blir denne blandingen oppvarmet på komfyren, og blandes deretter inn i den poppede popcornet. I dette tilfellet kan popcornet enten overlates til avkjøling, eller kan bakes i ovnen for å sette godteriet ytterligere.

For en sunnere versjon av Cinnamon Popcorn, kan den poppede popcornet ganske enkelt smakseres med litt malt kanel, eller med en kombinasjon av malt kanel, en liten del brunt sukker og en liten bit vanilje. Å minimere sukkeret gir næringsverdien til snacks.

Popcorn i seg selv en relativt sunn matbit. Hvis luftpoppet, har kornet lite kalorier, fett og natrium og høyt fiber. Når kornet er poppet i hanAlthy oljer, for eksempel de som er rike på omega-3 fettsyrer, øker fettet og kaloritallet, men fettstoffene anses som sunt fett. Hvis kornet sprenges i mindre sunne oljer, og mye smør og sukker tilsettes, blir popcorn-snacks mindre sunn.

Cinnamon Popcorn er ofte en populær matbit med både barn og voksne. Som en advarsel anbefaler imidlertid American Academy of Pediatrics at popcorn ikke blir matet til barn under fire år. Det anses å være en betydelig kvelningsfare for spedbarn og veldig små barn.