Hva er krem ​​av soppsuppe?

Krem av soppsuppe er en hjertelig, tykk suppe laget med noen få grunnleggende ingredienser, og den kan serveres på egen hånd eller som en sideskål. Hjemmelaget suppe regnes generelt som en moderat enkel oppskrift på begynnende kokker. Kremetyper av suppe, inkludert krem ​​av sopp, krem ​​av selleri og tomatkrem, regnes som "komfortmat" i USA. Kommersielle hermetiske varianter er tilgjengelige i de fleste områder og brukes ofte i matlaging som substitusjoner for andre ingredienser. I noen tilfeller er de en hovedingrediens i andre oppskrifter, for eksempel grønne bønne gryterett eller tunfisk gryterett.

Tradisjonell krem ​​av soppsuppe lages ved å tilsette krem ​​eller melk og sopp til en suppe roux fett og stivelse, ofte smør og mel. Oppskriften er tilpasningsdyktig og utvides noen ganger til å omfatte et bredt utvalg av sopp, for eksempel Portobello-sopp eller til og med villplukkede moreller, eller andre grønnsaker. Som mange krembaserte supper kan den tilpasses personligSmaker og preferanser enkelt ved å tilsette eller utelate ingredienser eller krydder i oppskriften.

Enkelheten til denne suppen har ført til utelatelse fra menyen med mange fine matesteder, men den finner du i ingredienslistene til mange måltider. Det brukes ofte på samme måte som en remouladesaus for å følge med kjøtt og grønnsaksretter eller som et fortykningsmiddel for andre supper og gravier. Fra muslingkulder og bisque til den tykke sauser og sauser og hjertelige gryteretter av komfortmat over hele kloden, kan flø av sopp bli funnet og spiller en allsidig rolle.

I hjemmekjøkkenet kan krem ​​av soppsuppe også brukes til en rekke formål. Canned Cream Soups holdes ofte på hånden for raske tillegg til måltider eller oppskrifter. Den tykke og kremete suppen kan brukes til å utfylle kjøtt av nesten alle varianter eller som en substitusjon i stedet for vann eller melk i en oppskrift. MensDenne typen suppe brukes mye i komfortmat, for eksempel gryteretter, den kan også brukes til et bredt spekter av formål, for eksempel å berike smakene til eske pasta -måltider eller som en saus til kjøtt og grønnsaker.