Co je krém na houbovou polévku?

Krém z houby polévky je vydatná, hustá polévka vyrobená z několika základních ingrediencí a může být podávána samostatně nebo jako příloha. Domácí polévka je obecně považována za mírně jednoduchý recept na začínající kuchaře. Krémové typy polévky, včetně krému z houby, smetany celeru a krému rajčat, jsou ve Spojených státech považovány za „komfortní jídla“. Komerční odrůdy konzervovaných jsou k dispozici ve většině oblastí a často se používají při vaření jako substituce za jiné ingredience. V některých případech jsou hlavní složkou v jiných receptech, jako je kastrol ze zelených fazolí nebo kastrol tuňáka.

Tradiční krém z houbové polévky se vyrábí přidáním smetany nebo mléka a houby do polévky rouxu tuku a škrobu, často másla a mouky. Recept je přizpůsobivý a někdy je rozšířen tak, aby zahrnoval širokou škálu hub, jako jsou portobello houby nebo dokonce divoké morely nebo jinou zeleninu. Stejně jako mnoho krémových polévek lze přizpůsobit osobníChuje a preference snadno přidáním nebo vynecháním ingrediencí nebo koření v receptu.

Jednoduchost této polévky vedla k jeho opomenutí z nabídky mnoha dobrých jídelních zařízení, ale najdete ji v seznamech mnoha jídel. Často se používá stejným způsobem jako omáčka remuláda k doprovodu masa a zeleninových jídel nebo jako zahušťující činidlo pro jiné polévky a gravizace. Od škeble polévky a bisque po hustou omáčku a omáčky a vydatné kastroly komfortních potravin po celém světě lze najít krém z houby hrající všestrannou roli.

V domácí kuchyni lze krém z houby polévky použít i pro různé účely. Konzervované krémové polévky jsou často drženy po ruce pro rychlé doplnění jídla nebo receptů. Silná a krémová polévka lze použít k doplnění masa téměř všech odrůd nebo jako substituce namísto vody nebo mléka v receptu. ZatímcoTento typ polévky se rozsáhle používá v komfortních potravinách, jako jsou Casseroles, může být také použit pro širokou škálu účelů, jako je obohacení chuti krabicových těstovin nebo jako omáčka pro maso a zeleninu.