Jak si mohu vybrat nejlepší práškový cukr?

Práškový cukr je extrémně jemně zrnitý cukr určený pro použití v polevách a bonbónech a jako ozdoba pro ovoce a pečivo. Nazývá se také moučkový cukr a cukrovinka. Při výběru práškového cukru budete muset jít po vzhledu a pocitu cukru a jeho balení, protože nebudete moci otevřít balíček nebo vzít nějaké z hromadného koše na trhu, abyste získali chuť, dokud si nebudete koupit cukr.

Balený práškový cukr by měl být v balíčku poměrně volný, spíše než hrudkovitý nebo ztuhlý do jedné hmoty. Většina značek zahrnuje kukuřičný škrob nebo jiný jedlý materiál proti potažení. Pokud má seznam ingrediencí něco jako kukuřičný škrob, ale cukr je stále hrudkový, nekupujte tašku. V některých případech cukr téměř úplně vyplňuje sáček, takže je trochu obtížné se volně pohybovat, když ji prohlédnete, ale měli byste být stále schopni zjistit, zda je cukr uvolněný nebo zaseknutý dohromady.

Otočte balíčky a zkontrolujte řezy a díry. Zaměstnanci skladují otevírací krabice cukru může neúmyslně snižovat balení pomocí krabicové řezačky. Cukr se nemusí nutně vysypat, dokud nedržíte tašku určitým způsobem, takže je možné chytit tašku z police a neuvědomit si, dokud se nedostanete domů, že na jedné straně je velká slza. Škůdci se mohou dostat do cukru, pokud je balíček otevřený, a navíc v podstatě ztratíte peníze na cukr, který se rozlévá, pokud si stále kupujete roztrhaný balíček.

Vyvarujte se prašných pytlů s práškovým cukrem. To může být známkou toho, že zákazníci nekupují tuto značku z nějakého důvodu. To nutně neznamená, že je cukr špatný, i když je to jedna z možností zvážit.

Hromadné koše práškového cukru nemají obaly, které můžete zkontrolovat, ale můžete si prohlédnout, jak rychle se zásobování cukru zmenšuje. To může být opět známkou toho, zda lidé mají rádi cukr. Pro objem i zabalené práškové sUgar, barva by měla být bílá, bez skvrn nebo zbytků uvnitř a textura by měla být prášková, ne granulovaná jako stolní cukr.

Zkontrolujte původ rostlinného prášku, pokud jste alergičtí nebo citliví na sulfity. Práškový cukr, který je vyroben z řepného cukru, může obsahovat zbytky siřičitých nebo siřičitých, což by mohlo spustit reakci. Balíček nebo štítek s hromadným bin vám pravděpodobně řekne, zda je založen na Cane-nebo Beet.