Come faccio a scegliere lo zucchero a velo migliore?

Lo zucchero a velo è uno zucchero estremamente finemente a grana destinata all'uso in glassa e caramelle e come contorno per frutta e pasticcini. È anche chiamato zucchero a glassa e zucchero del pasticcone. Quando scegli lo zucchero a velo, dovrai seguire l'aspetto dello zucchero e dei suoi imballaggi, dal momento che non sarai in grado di aprire una confezione o prenderne un po 'da un cestino sul mercato per avere un assaggio fino a quando non acquisti lo zucchero.

Lo zucchero a velo confezionato dovrebbe essere abbastanza allentato all'interno della confezione, piuttosto che grumoso o congestibile in una massa. La maggior parte dei marchi include l'amido di mais o un altro materiale anti-cattura commestibile. Se l'elenco degli ingredienti ha qualcosa come l'amido di mais elencato ma lo zucchero è ancora grumoso, non acquistare la borsa. In alcuni casi lo zucchero riempie quasi completamente la borsa, rendendo un po 'difficile muoversi liberamente quando la ispeziona, ma dovresti comunque essere in grado di dire se lo zucchero è sciolto o bloccato insieme.

Ruota i pacchetti per verificare i tagli e i buchi. Conservare i dipendenti che aprono le scatole di zucchero possono inavvertitamente tagliare la confezione con un taglierina. Lo zucchero non si riversa necessariamente fino a quando non tieni la borsa in un certo modo, quindi è possibile prendere una borsa da uno scaffale e non realizzare fino a quando non si arriva a casa che c'è una grande lacrima su un lato. I parassiti possono entrare nello zucchero se la confezione è aperta, in più perderai denaro sullo zucchero che si riversa se acquisti ancora il pacchetto strappato.

Evita sacchi polverosi di zucchero a velo. Questo può essere un segno che i clienti non stanno acquistando quel marchio per qualche motivo. Ciò non significa necessariamente che lo zucchero sia cattivo, anche se è una possibilità da considerare.

I bidoni sfusi di zucchero a velo non hanno imballaggi che puoi ispezionare, ma puoi verificare quanto velocemente la fornitura di zucchero diminuisce. Questo può essere un segno del fatto che alla gente piace o meno lo zucchero. Sia per la polvere di massa e in polvere confezionataUgar, il colore dovrebbe essere bianco, senza macchie o detriti all'interno, e la consistenza dovrebbe essere polverosa, non granulata come lo zucchero da tavola.

Controlla l'origine della pianta dello zucchero a velo se sei allergico o sensibile ai solfiti. Lo zucchero a velo che è fatto di zucchero di barbabietola può contenere solfiti o residui di solfito, che potrebbero scatenare una reazione. Il pacchetto o l'etichetta del bidone di massa probabilmente ti diranno se è basato su canna o barbabietola.