Hva er iskake?

Iskremkaker er kaker som er sammensatt av hard servering av is eller en kombinasjon av kake og iskrem. Det generelle utseendet til enhver iskremkake ligner på en lagkake eller en arkkake. Kaker av denne typen kan være forberedt på mange forskjellige situasjoner, med bruk som bursdagskake som en av de mest populære applikasjonene.

Den eksakte opprinnelsen til iskremkaken er ukjent. Imidlertid er det indikasjoner på at kaker av denne typen ble utarbeidet så tidlig som den siste delen av 1800 -tallet. På den tiden ble iskrem betraktet som en luksuriøs gjenstand som ofte bare ble glede av de velstående. Det ville ikke være før langt inn i 1900 -tallet da masseproduksjonen av iskrem ble vanlig at ideen om en iskremkake kom på moten.

Et antall iskrem salonger og butikker tilbyr versjoner av iskremkaken. Baskin Robbins tilbyr kaker laget med enhver kombinasjon av sine forskjellige typer iskrem. Hurtigmatkjeden meieri queEn tilbyr også iskremkaker som kan tilpasses omtrent enhver anledning, fra en bursdagsfeiring til en kontorfest. Generelt blir kakene gjort tilgjengelig som to runde lag og dekkes med en myk serveringsis, selv om det også er mulig å bestille arkkaker av denne typen.

I de fleste versjoner av iskremkaken brukes hard iskrem til å lage lagene på kaken. Disse lagene kan brukes til å lage hele kroppen av kaken, eller plasseres mellom lag med tradisjonell kake som er blitt avkjølt tilstrekkelig til ikke å smelte iskremen. For å dekke utsiden av iskremkaken, fungerer myk servering iskrem som glasur. Ytterligere dekorasjoner kan lages av tradisjonell kakeising eller dannes ved hjelp av forskjellige typer myk serveringsis.

Mens det er mulig å bestille en iskremkake fra en lokal iskrem eller butikk, folk noen gangerForetrekker å lage sine egne unike kaker hjemme. Det enkleste eksemplet på en hjemmelaget iskremkake opprettes ved hjelp av en arkkakepanne. Det nederste laget av kaken er sammensatt av iskrem, etter et tynt lag med gul kake. Et andre lag iskrem plasseres over den gule kaken, med den myke serveringsisingen plassert på toppen. For å tilføre litt visuell interesse for den hjemmelagde kaken, kan smuldrede kaker, sjokoladespon, nøtter eller til og med kutte seksjoner av frukt tilsettes som pålegg.