Co to jest ciasto z lodami?
Ciastka lodowe to ciasta skomponowane albo z lodami twardymi lub kombinacją ciasta i lodów. Ogólny wygląd każdego ciasta z lodami jest podobny do ciasta warstwowego lub ciasta z prześcieradłem. Ciastka tego typu można przygotować na wiele różnych sytuacji, a użycie jako tort urodzinowy jest jedną z najpopularniejszych aplikacji.
Dokładne pochodzenie ciasta lodów jest nieznane. Istnieją jednak oznaki, że ciastka tego typu zostały przygotowane już w drugiej połowie XIX wieku. W tym czasie lody były uważane za luksusowy przedmiot, którym często cieszyli się tylko bogaci. Dopiero w XX wieku, kiedy masowa produkcja lodów stała się powszechna, że idea ciasta lodowego pojawiła się w modzie.
Wiele lodów i sklepów oferuje wersje ciasta lodów. Baskin Robbins oferuje ciasta wykonane z dowolnej kombinacji różnych rodzajów lodów. Que mleczarniEN oferuje również ciasta z lodami, które można dostosować na każdą okazję, od świętowania urodzin po imprezę biurową. Zasadniczo ciastka są udostępniane, są przygotowywane jako dwie okrągłe warstwy i pokryte miękkim lodowym lukrem, chociaż można również zamówić ciastka tego typu.
W większości wersji ciasta lodowego twarde lody służy do tworzenia warstw ciasta. Warstwy te mogą być używane do stworzenia całego ciała ciasta lub umieszczania między warstwami tradycyjnego ciasta, które zostało wystarczająco schłodzone, aby nie stopić lodów. Aby pokryć zewnętrzną część lodów, miękkie lody służą jako lukier. Dodatkowe dekoracje można wykonać z tradycyjnego lukru lub uformować za pomocą różnych rodzajów lodów serwowych.
Chociaż można zamówić ciasto z lodami z lokalnego salonu lub sklepu, czasami ludzieWolę tworzyć własne unikalne ciasta w domu. Najprostszy przykład domowego ciasta z lodami powstaje za pomocą blachy. Dolna warstwa ciasta składa się z lodów, po cienkiej warstwie żółtego ciasta. Druga warstwa lodów jest umieszczona na żółtym ciastu, z miękkim lukrem umieszczonym na górze. Aby dodać trochę wizualnego zainteresowania domowym ciastem, jako dodatki można dodawać, że kruszenia ciastek, wiórów czekoladowych, orzechów, a nawet ciętych odcinków owoców.