Vad är glasskaka?

Ice Cream Cakes är kakor komponerade antingen av hårt serveringsglass eller en kombination av kaka och glass. Det övergripande utseendet på någon glasskaka liknar den för en skiktkaka eller en arkkaka. Kakor av denna typ kan förberedas för många olika situationer, med användning som födelsedagstårta är en av de mest populära applikationerna.

Det exakta ursprunget till glasskakan är okänd. Det finns emellertid indikationer på att kakor av denna typ bereddes redan i den senare delen av 1800 -talet. Vid den tiden ansågs glass som en lyxartikel som ofta åtnjöt endast av de rika. Det skulle inte vara förrän långt in på 1900 -talet då massproduktionen av glass blev vanlig att idén om en glasskaka kom in på mode.

Ett antal glassstolar och butiker erbjuder versioner av glasskakan. Baskin Robbins erbjuder kakor gjorda med alla kombinationer av sina olika typer av glass. Snabbmatkedjan Mejeri queEN erbjuder också glasskakor som kan anpassas för nästan alla tillfällen, från en födelsedagsfirande till en kontorsfest. Generellt framställs kakorna tillgängliga som två runda lager och täcks med en mjuk serveringsglasschisbildning, även om det också är möjligt att beställa arkkakor av denna typ.

I de flesta versioner av glasskakan används hård glass för att skapa skikten på kakan. Dessa lager kan användas för att skapa hela kakans kropp eller placeras mellan lager av traditionell kaka som har kylts tillräckligt för att inte smälta glassen. För att täcka utsidan av glasskakan, fungerar mjuk serveringsglass som glasyr. Ytterligare dekorationer kan tillverkas av traditionell kakispår eller bildas med olika typer av mjuk serveringsglass.

Även om det är möjligt att beställa en glasskaka från en lokal glassbar eller butik, människor iblandFöredrar att skapa sina egna unika kakor hemma. Det enklaste exemplet på en hemlagad glasskaka skapas med en plåtkakor. Det nedre skiktet på kakan består av glass, följt av ett tunt lager gul kaka. Ett andra skikt av glass placeras över den gula kakan, med den mjuka serveringsglasen placerad på toppen. För att lägga till lite visuellt intresse för den hemlagade kakan kan smulade kakor, chokladspån, nötter eller till och med klippa delar av frukt läggas till som toppings.