Hva er mango yoghurt?

Mango yoghurt er en type mat som kan nytes som en matbit, dessert eller hovedrett, men de fleste liker den som frokostmat. Som navnet antyder, er mango yoghurt avledet fra tradisjonell yoghurt og mango -frukten. Yoghurt, også noen ganger stavet yoghurt eller yogourt, er en gjæret form for melk og har en tendens til å være ganske tyktflytende i tekstur og sur i smaken. Mango er en søt frukt som er hjemmehørende i India, men dyrkere høster nå den over hele verden.

Yoghurt lages ved å la bakteriene som finnes i melk dyrke og reprodusere. De fleste velger å bruke melken til en ku; Imidlertid er melken til andre dyr, for eksempel vannbøffelen, også levedyktige alternativer. Melkesyre er et biprodukt av denne bakterielle gjæringen, og det er det som gir den sur tang-karakteristikken for yoghurt.

Folk har laget yoghurt i århundrer, med bevis som dateres tilbake så langt som 2000 år før Kristus. På grunn av yoghurtets forenklede natur er bruken bred. Mange velger å legge til smaker, frukt eller korn, som for mango yoghurt. Sukker eller sukkererstatninger kan maskere den tangy smaken med en underliggende sødme.

Yoghurt serveres også på en rekke måter, ofte pyntet for å få et spesielt utseende etter forberedelsesens skjønn. Folk serverer det tykt og vanlig eller frosset som en iskremstatning. Noen ganger blander de det med andre ingredienser og blander den, for eksempel som en lassi, en drink av dessert-type i indisk mat.

Mango yoghurt og andre varianter er også kjent for å være spesielt sunne. Helsemessige fordeler ved yoghurt, i tillegg til andre næringsstoffer, er først og fremst av fordøyelsesopprinnelse. Den høye konsentrasjonen av gunstige bakterier hjelper til med nedbrytning av mat i tarmen og er nyttig i andre fordøyelsesprosesser.

Fancy restauranter eller dagligvarebutikker er ikke de eneste stedene åKos deg med mango yoghurt, da det er mulig å gjøre det ganske enkelt hjemme. Den eneste nødvendige ingrediensen er melk og selvfølgelig alle andre tilsetningsstoffer som kan bidra til retten. For det første trenger en person å varme opp melk til en temperatur på omtrent 180 grader Fahrenheit (82 grader Celsius) og la den deretter avkjøles til ca 110 grader Fahrenheit (43 grader Fahrenheit). Å legge til en spiseskje yoghurt, melken før den lar den sitte i flere dager kan bidra til å fremskynde gjæringsprosessen. Jo lengre yoghurt dyrker, jo mer ekstrem vil den tangy smaken og tette konsistens være.